Рецепт Маффины с арахисом и глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с арахисом и глазурью

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	1 г
Простокваша 2,5% жирности	219 г
Яйцо куриное (Запекание)	176 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	102 г
Арахисовая паста, стандарт США	1 г
Урбеч из Кунжута Белого [Наш Урбеч]	110 г
Корица, молотая	3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	4 г
Какао-порошок	44 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Арахис	1 г
Грецкий орех	55 г
Стевия [Fit Parad]	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	246 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание)	1 г
Сметана 40% жирности	63 г
Ягоды годжи, сушеные	1 г
Соус йогуртовый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с арахисом и глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.5 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	3.8%	760 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	12.4%	234 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	2.9%	1014 г
Углеводы (общие)	21.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.4%	667 г
Вода	43.7 г	2273 г	1.9%	0.6%	5201 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149 мкг	900 мкг	16.6%	4.8%	604 г
Ретинол	0.132 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7813 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.689 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	2.4%	1184 г
Витамин В4, холин	77.4 мг	500 мг	15.5%	4.5%	646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	3%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2%	1481 г
Витамин В9, фолаты	13.667 мкг	400 мкг	3.4%	1%	2927 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	2%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.2%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.547 мкг	10 мкг	5.5%	1.6%	1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.809 мг	15 мг	5.4%	1.6%	1854 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.221 мкг	50 мкг	10.4%	3%	958 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.1127 мг	20 мг	10.6%	3.1%	947 г
Ниацин	0.531 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.57 мг	2500 мг	7.7%	2.2%	1292 г
Кальций, Ca	61.58 мг	1000 мг	6.2%	1.8%	1624 г
Кремний, Si	4.472 мг	30 мг	14.9%	4.3%	671 г
Магний, Mg	36.92 мг	400 мг	9.2%	2.7%	1083 г
Натрий, Na	41.17 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3158 г
Сера, S	66.35 мг	1000 мг	6.6%	1.9%	1507 г
Фосфор, P	133.2 мг	800 мг	16.7%	4.9%	601 г
Хлор, Cl	65.07 мг	2300 мг	2.8%	0.8%	3535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	270.7 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	24.09 мкг	~
Железо, Fe	1.97 мг	18 мг	10.9%	3.2%	914 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	1.2%	2500 г
Кобальт, Co	2.884 мкг	10 мкг	28.8%	8.4%	347 г
Литий, Li	0.171 мкг	~
Марганец, Mn	0.5226 мг	2 мг	26.1%	7.6%	383 г
Медь, Cu	284.07 мкг	1000 мкг	28.4%	8.3%	352 г
Молибден, Mo	8.397 мкг	70 мкг	12%	3.5%	834 г
Никель, Ni	11.354 мкг	~
Олово, Sn	4.7 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	7.416 мкг	55 мкг	13.5%	3.9%	742 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Титан, Ti	3.24 мкг	~
Фтор, F	71.36 мкг	4000 мкг	1.8%	0.5%	5605 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	1%	2825 г
Цинк, Zn	0.9801 мг	12 мг	8.2%	2.4%	1224 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.284 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.159 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.291 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.456 г	от 0.9 до 3.7 г	50.7%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.521 г	от 4.7 до 16.8 г	53.6%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	0.134 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.892 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.395 г	~
6:0 Капроновая	0.088 г	~
8:0 Каприловая	0.076 г	~
10:0 Каприновая	0.2 г	~
12:0 Лауриновая	0.256 г	~
14:0 Миристиновая	0.865 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.506 г	min 16.8 г	32.8%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.385 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.814 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.137 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.941 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.422 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Маффины с арахисом и глазурью составляет 343,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	43.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С АРАХИСОМ И ГЛАЗУРЬЮ

Маффины с арахисом и глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 15,5 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 26,1 %, медью - 28,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Маффины с арахисом и глазурью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины с арахисом и глазурью, калорийность 343,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с арахисом и глазурью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конвертики с творогом, сыром и укропом

Паштет из печени трески

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Паштет из печени индейки

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе