Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь	800 г
Чеснок	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	305.1 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	552 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	1.2%	2714 г
Жиры	28 г	56 г	50%	16.4%	200 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	1.5%	2190 г
Углеводы (общие)	11.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.4%	741 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	0.8%	4186 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2230.6 мкг	900 мкг	247.8%	81.2%	40 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	13.333 мг	5 мг	266.7%	87.4%	38 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	1.8%	1782 г
Витамин В4, холин	16.4 мг	500 мг	3.3%	1.1%	3049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	2%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	2.7%	1212 г
Витамин В9, фолаты	10.083 мкг	400 мкг	2.5%	0.8%	3967 г
Витамин C, аскорбиновая	5.83 мг	90 мг	6.5%	2.1%	1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.953 мг	15 мг	86.4%	28.3%	116 г
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7496 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	4%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.5083 мг	20 мг	7.5%	2.5%	1326 г
Ниацин	1.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.28 мг	2500 мг	9.8%	3.2%	1019 г
Кальций, Ca	48.75 мг	1000 мг	4.9%	1.6%	2051 г
Кремний, Si	27.849 мг	30 мг	92.8%	30.4%	108 г
Магний, Mg	48.47 мг	400 мг	12.1%	4%	825 г
Натрий, Na	235.47 мг	1300 мг	18.1%	5.9%	552 г
Сера, S	8.43 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	11862 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	3.5%	926 г
Хлор, Cl	70.83 мг	2300 мг	3.1%	1%	3247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	371.5 мкг	~
Бор, B	223.1 мкг	~
Ванадий, V	110.11 мкг	~
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	2.3%	1456 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	1.3%	2582 г
Кобальт, Co	2.472 мкг	10 мкг	24.7%	8.1%	405 г
Литий, Li	6.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.2447 мг	2 мг	12.2%	4%	817 г
Медь, Cu	92.5 мкг	1000 мкг	9.3%	3%	1081 г
Молибден, Mo	22.928 мкг	70 мкг	32.8%	10.8%	305 г
Никель, Ni	7.139 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	0.506 мкг	55 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Стронций, Sr	9.67 мкг	~
Фтор, F	61.33 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	6522 г
Хром, Cr	4.44 мкг	50 мкг	8.9%	2.9%	1126 г
Цинк, Zn	0.4729 мг	12 мг	3.9%	1.3%	2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Сахароза	3.9 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.661 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	16.484 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	54.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.361 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.867 г	~
18:0 Стеариновая	1.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.083 г	~
22:0 Бегеновая	0.192 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.8 г	min 16.8 г	40.5%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.742 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	18.167 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	32.8%
18:2 Линолевая (ud)	16.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	305.1 ккал	20.17%
Белки	2.8 г	3.08%
Жиры	28 г	42.42%
Углеводы	10 г	7.25%
Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
Вода	54.3 г	2.02%

Витамины и минералы

248%

b-car

267%

В1

4.9%

5.6%

Холин

3.3%

6.1%

8.3%

2.5%

B12

6.5%

86%

1.3%

вит.К

12%

7.5%

Калий

9.8%

4.9%

93%

12%

18%

11%

3.1%

6.9%

3.9%

25%

12%

9.3%

33%

0.9%

1.5%

8.9%

3.9%

Рейтинг

20.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

3г

Жиры

83%

28г

Углеводы

13%

10г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 10 : 3.6

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 247,8 %, бэта-каротином - 266,7 %, витамином E - 86,4 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 92,8 %, магнием - 12,1 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 32,8 %

Чем полезен Морковь с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 305,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Витамины к завтраку мёд имбирь лимон

Творожная запеканка с вишней

Салат из кальмаров, огурцов и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе