Рецепт Цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с сыром
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 5.8% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.033 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.34 мг | 90 мг | 40.4% | 27.8% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.497 мг | 15 мг | 16.6% | 11.4% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8637 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2316 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.62 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 167.51 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.6% | 597 г |
| Кремний, Si | 10.377 мг | 30 мг | 34.6% | 23.8% | 289 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2070 г |
| Натрий, Na | 177.01 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.4% | 734 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 4.8% | 1432 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2205 г |
| Медь, Cu | 43.79 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Никель, Ni | 4.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.7% | 1464 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.051 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.1% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.309 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 145,4 кКал.
- Порция = 142 гр (206.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ
Цветная капуста с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,8 %, витамином C - 40,4 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 11,9 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 19,1 %
Чем полезен Цветная капуста с сыром
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зизифус сушеный
- Бутерброд с черным хлебом и сыром 2 шт
- Мармелад змеи XXL
- Конфеты «Вишня в Париже»
- Пюре яблоко абрикос + сливки
- Хряпа капустная
- Макароны по флотски 2
- Творожок клубника-земляника
- Вафли Neo botanica
- Хлебцы хрустящие Томатные
- Тонкий край говяжий
- Суши лосось огурец [ЖизньМарт]
- Уха от мужа
- Рикотта pretto
- Шницель куринный
- Печень 23.12
- Драже арахис в карамели
- Рис отварной 23.12
- Камбала жареная
- Сырок манго
- Жаренный рис
- Скумбрия натуральная. Консервы
- Салат из квашеной капусты.
- анджиан
- Дыня сушеная Перекресток
- Чебупели
- Аспаркам, mef
- Начос Carambas сладкий чили
- Салат из свёклы с рыбой
- Щи по-деревенски Главсуп, 250г
- Štark Bananica Бананица
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Батончик Protein Bar Карамель
- Кукуруза сахарная в зернах Дядя Ваня
- блинчики с мясом(Ермолино))
- Щи
- Конфеты мини-тортик Балтийский
- Конфеты Heppy HIT с кокосом
- Сосиски
- Шаурма
- Курица
- Пирожок с вишней
- Бисквит шифоновый
- Фарш говяжий + лук 23,12,2024
- Салат 23 декаря
- Вертута
- Какао
- Крекеры солёные [Snack day]
- Полуфабрикат винегрета v19122024
- Мороженое Twix Ice Cream Mars.
- Ленивые голубцы1
- Панна котта
- Хлеб французский деревенский
- Кабачки с укропом закатка
- апельсиновый сок(Сады Кубани)
- Сыр САРДО твердый
- Панна котта
- Жаренные лисички в сметане
- Хлеб Сеяный
- Маршмэллоу
- Какао домашнее
- Оладьи из бананов
- Пюре из тыквы
- Икра чавычи
- Печенье овсяное
- Блинчики из творога, муки + яблоко
- Кип калм
- Куриная грудка запечённая с картофелем
- Кекс на сметане
- Каша 15
- Протеин1
- Tam bugday makarna// filiz
- С кукурузой
- Индейка с овощами в желе
- Zefīrs Maigums ar Rīgas Melnā upeņu balzama pildījumu
- Котлеты пп с капустой
- Печеночные оладьи
- Вольпертингер
- Фарш курино- говяжий приготовленный
- Сельдь в майонезе
- Сочники
- Орехи Комплекс
- maxima kartupeļu biezenis ar aknām mērcē
- Бургер курица с грудинкой
- Блины с куриным фаршем
- marmiton apelsīnu piparkūkas
- lāču piparkūkas ar marcipānu
- Фаршированные яйца с рыбой
- lāču apelsīnu mērce
- Бефстроганов
- Блины
- Камбала запеченая на сковороде
- Гранола
- Типа паштет из говядины
- Салат
- Салат с консервированным тунцом
- Булочка «Хихо с кремом», Atrian Bakers S.L., 51 г
- Орехи Микс
- Семга рыбка компанейская, 40г
- Краффин Фисташка
Метки: Как приготовить Цветная капуста с сыром, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
