Рецепт Сырники с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с клетчаткой

Творог 2% жирности 360 г
Яйцо куриное 110 г
Apple kletchatka 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.7% 394 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 21.4% 308 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.1% 596 г
Витамин В4, холин 94.08 мг 500 мг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 33.122 мкг 400 мкг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 25.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 10.825 мкг 50 мкг 21.7% 14.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8515 мг 20 мг 19.3% 12.7% 519 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.93 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2634 г
Кальций, Ca 107.53 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 930 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 3% 2178 г
Сера, S 199.48 мг 1000 мг 19.9% 13.1% 501 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 15.5% 426 г
Хлор, Cl 127.86 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3% 2153 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1263 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 26.1% 252 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1490 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 7% 934 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 30.954 мкг 55 мкг 56.3% 37% 178 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10428 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.5527 мг 12 мг 4.6% 3% 2171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с клетчаткой составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность152 ккал10.05%
Белки19.3 г21.21%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы5.3 г3.84%
Пищевые волокна6.5 г32.5%
Вода62.2 г2.31%
Витамины и минералы
A
7.8%
b-car
0.3%
В1
3.2%
B2
17%
Холин
19%
B5
9.5%
B6
9.2%
B9
8.3%
B12
39%
C
0.2%
D
5.4%
E
1%
H
22%
вит.К
0.1%
PP
19%
Калий
3.8%
Ca
11%
Si
~
Mg
5.4%
Na
4.6%
P
24%
Cl
5.6%
Fe
4.6%
I
7.9%
Co
40%
Mn
0.7%
Cu
6.7%
Mo
11%
Se
56%
F
1%
Cr
5.1%
Zn
4.6%
Рейтинг
10.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
55%
19г
Жиры
30%
Углеводы
15%
Белки 19.3г, 77.2 ккал (55.2%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (29.6%)Углеводы 5.3г, 21.2 ккал (15.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫРНИКИ С КЛЕТЧАТКОЙ

Сырники с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 56,3 %

Чем полезен Сырники с клетчаткой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с клетчаткой, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы