Рецепт Маффины из тыквы (Cooking time). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из тыквы (Cooking time)

Яйцо куриное (Запекание)	97 г
Подсолнечное масло	90 г
Сахар песок	160 г
Сок апельсиновый	37 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	8 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, корень сушеный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Тыква отварная по 1-210	325 г

Способ приготовления

Https://youtube.com/shorts/C0XaYq4Bzdw?si=9C-rMuZtxnxYEpo4

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из тыквы (Cooking time)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.4 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.2%	1490 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	7.3%	452 г
Углеводы	42.3 г	219 г	19.3%	6.4%	518 г
Углеводы (общие)	25.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.6%	909 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.6%	5626 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.9 мкг	900 мкг	14.9%	4.9%	672 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.647 мг	5 мг	12.9%	4.3%	773 г
бета Криптоксантин	0.463 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.798 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.6%	2093 г
Витамин В4, холин	44.81 мг	500 мг	9%	3%	1116 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	2%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	8.425 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4748 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.6%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	1.4%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	0.8%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.463 мг	15 мг	36.4%	12.1%	275 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.827 мкг	50 мкг	5.7%	1.9%	1769 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Дигидрофиллохинон	0.006 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5462 мг	20 мг	7.7%	2.6%	1293 г
Ниацин	0.585 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.95 мг	2500 мг	6.1%	2%	1635 г
Кальций, Ca	100.75 мг	1000 мг	10.1%	3.4%	993 г
Кремний, Si	1.15 мг	30 мг	3.8%	1.3%	2609 г
Магний, Mg	13.84 мг	400 мг	3.5%	1.2%	2890 г
Натрий, Na	274.59 мг	1300 мг	21.1%	7%	473 г
Сера, S	43.14 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2318 г
Фосфор, P	154.7 мг	800 мг	19.3%	6.4%	517 г
Хлор, Cl	95.36 мг	2300 мг	4.1%	1.4%	2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301.8 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	25.87 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	2%	1647 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6726 г
Кобальт, Co	1.644 мкг	10 мкг	16.4%	5.4%	608 г
Марганец, Mn	0.3448 мг	2 мг	17.2%	5.7%	580 г
Медь, Cu	77.19 мкг	1000 мкг	7.7%	2.6%	1296 г
Молибден, Mo	4.422 мкг	70 мкг	6.3%	2.1%	1583 г
Никель, Ni	0.632 мкг	~
Олово, Sn	1.49 мкг	~
Селен, Se	5.043 мкг	55 мкг	9.2%	3.1%	1091 г
Титан, Ti	3.16 мкг	~
Фтор, F	12.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31471 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Цинк, Zn	0.4399 мг	12 мг	3.7%	1.2%	2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.641 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	6.755 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.292 мг	~
бета Ситостерол	21.557 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.62 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.908 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.545 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.098 г	min 16.8 г	18.4%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.143 г	от 11.2 до 20.6 г	63.8%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.575 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Маффины из тыквы (Cooking time) составляет 301,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	301.4 ккал	19.92%
Белки	5.1 г	5.6%
Жиры	12.4 г	18.79%
Углеводы	42.3 г	30.65%
Пищевые волокна	2.2 г	11%
Вода	40.4 г	1.5%

Витамины и минералы

15%

b-car

13%

В1

4.3%

4.8%

Холин

6.1%

3.7%

2.1%

B12

1.9%

4.1%

2.4%

36%

5.7%

вит.К

0.9%

7.7%

Калий

6.1%

10%

3.8%

3.5%

21%

19%

4.1%

6.1%

1.5%

16%

17%

7.7%

6.3%

9.2%

0.3%

2.2%

3.7%

Рейтинг

10.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

5г

Жиры

37%

12г

Углеводы

56%

42г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.4 : 8.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ (COOKING TIME)

Маффины из тыквы (Cooking time) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином E - 36,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Маффины из тыквы (Cooking time)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины из тыквы (Cooking time), калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из тыквы (Cooking time), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп-пюре тыквенный со сливками

Творожная ватрушка с ягодами

Автор Наталия Архипова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе