Рецепт Панчо пп торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панчо пп торт

Яйцо куриное 4 С1
Греческий йогурт 2% 890 г
Подсластитель [Fit Parad] 18 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука цельнозерновая Кудесница 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Какао порошок российский 15 г
Грецкий орех 50 г
Ананас 96 г
Апельсин 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Торт "Панчо" которым мы лакомится второй день... ? #рецепты #выпечка Ингредиенты для бисквита: ?Яйца — 4 штук ?Греческий йогурт — 140 грамм ?Подсластитель ~10-12 грамм или по вкусу (слаще сахара в 10 раз) ?Ванилин — щепотка ?Соль — щепотка ?Мука (у меня пшеничная цельнозерновая) — 160 грамм ?Сода — 1/2 чайной ложки Ингредиенты для крема: ?Греческий йогурт ~750 грамм ?Подсластитель — по вкусу (у меня ~7-8 грамм того же подсластителя) ?Ксантановая камедь — 1/6 чайной ложки (желательно, хоть и не обязательно). Йогурт можно заменить сметаной Ц/з муку можно использовать 50/50 с мукой высшего сорта. В этом случае торт получится ещё более нежным Можно добавить какао, чтобы получился шоколадный бисквит Дополнительно: ?Грецкие орехи — 50 грамм ?Фрукты: ананас, апельсин или бананы. Взбиваем миксером яйца с щепоткой соли, ванилином и подсластителем (сахаром) 2-3 минуты. Добавляем йогурт и еще немного взбиваем. Муку смешиваем с содой и добавляем в яичную массу. Возможно муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно получиться, как густая сметана. Выпекаем бисквит в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут. Я использовала силиконовую форму диаметром 20 см. Тем временем готовим крем. Для этого в просторной миске смешиваем йогурт с подсластителем и камедью. Готовый бисквит нарезаем на квадратики размером ~1,5 см. Далее я все максимально упростила. Я в крем положила нарезанные фрукты (у меня апельсин и банан, ананас забыла купить) и перемешала. Потом туда же насыпала бисквит и опять перемешала. Затем на тарелке аккуратно сформировала горку из этой массы, не забывая ее утрамбовывать. Сверху горку смазала остатками крема и посыпала измельчёнными орехами и отправила в холодильник на несколько часов. Готово! ??

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо пп торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.1% 1938 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.788 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8354 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7407 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2700 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.87 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3170 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6743 г
Кремний, Si 13.396 мг 30 мг 44.7% 34.9% 224 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2% 3968 г
Натрий, Na 188.46 мг 1300 мг 14.5% 11.3% 690 г
Сера, S 28.63 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3493 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4% 1975 г
Хлор, Cl 146.38 мг 2300 мг 6.4% 5% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5119 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 14.3% 546 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 5.5% 1438 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2185 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3483 г
Никель, Ni 7.854 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.335 мкг 55 мкг 7.9% 6.2% 1269 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12694 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4544 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.255 г от 0.9 до 3.7 г 28.3% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.349 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панчо пп торт составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЧО ПП ТОРТ

Панчо пп торт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,7 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Панчо пп торт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панчо пп торт, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панчо пп торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты