Рецепт 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 714 г
Йогурт Eco Greco 2% 113 г
Чеснок, порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15% 938 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.2% 2258 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.8% 2918 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 18.7% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 1.002 мг 1.8 мг 55.7% 77.9% 180 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 12.9% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 3.073 мг 5 мг 61.5% 86% 163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 17.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 57.926 мкг 400 мкг 14.5% 20.3% 691 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 9.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 65.076 мкг 10 мкг 650.8% 910.2% 15 г
Витамин D2, эргокальциферол 65.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Витамин РР, НЭ 7.7656 мг 20 мг 38.8% 54.3% 258 г
Бетаин 22.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 934.37 мг 2500 мг 37.4% 52.3% 268 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2627 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2033 г
Натрий, Na 13.27 мг 1300 мг 1% 1.4% 9797 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 7.6% 1857 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 44.1% 318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.1% 1972 г
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 21.4% 653 г
Медь, Cu 1029.14 мкг 1000 мкг 102.9% 143.9% 97 г
Селен, Se 53.45 мкг 55 мкг 97.2% 135.9% 103 г
Цинк, Zn 2.2953 мг 12 мг 19.1% 26.7% 523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
Кампестерол 4.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 29.12.24 ГРИБЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином B2 - 55,7 %, витамином B5 - 61,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином D - 650,8 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 37,4 %, фосфором - 31,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 102,9 %, селеном - 97,2 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 29.12.24 Грибы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы