Рецепт Рис с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с сельдереем

Рис басмати Тай 200 г
Яйцо куриное 230 г
Молоко безлактозное 100 г
Лук репчатый 85 г
Имбиря корень сырой 22 г
Морковь 107 г
Сельдерей 78 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.7% 1190 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.3 мкг 900 мкг 36.9% 29.4% 271 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 26.3% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин В4, холин 60.3 мг 500 мг 12.1% 9.6% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.218 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7666 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.1% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0437 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1916 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.14 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3789 г
Кремний, Si 3.326 мг 30 мг 11.1% 8.8% 902 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Натрий, Na 49.74 мг 1300 мг 3.8% 3% 2614 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Хлор, Cl 47.54 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2161 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2508 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 24% 333 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3252 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2332 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1476 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 7.161 мкг 55 мкг 13% 10.4% 768 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5596 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.705 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рис с сельдереем составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность125.5 ккал8.29%
Белки5.2 г5.71%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы18.4 г13.33%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода72.3 г2.69%
Витамины и минералы
A
37%
b-car
33%
В1
1.9%
B2
6.6%
Холин
12%
B5
7.2%
B6
3.3%
B9
1.3%
B12
4%
C
5%
D
5.1%
E
1.6%
H
9.7%
вит.К
3.2%
PP
5.2%
Калий
4.4%
Ca
2.6%
Si
11%
Mg
3.3%
Na
3.8%
P
7.7%
Cl
2.1%
Fe
4.6%
I
4%
Co
30%
Mn
3.1%
Cu
4.3%
Mo
6.8%
Se
13%
F
1.8%
Cr
3.1%
Zn
3.2%
Рейтинг
7.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
17%
Жиры
22%
Углеводы
61%
18г
Белки 5.2г, 20.8 ккал (17.3%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (21.7%)Углеводы 18.4г, 73.6 ккал (61.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 3.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РИС С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Рис с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 33 %, холином - 12,1 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Рис с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с сельдереем, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты