Рецепт Рис басмати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис басмати

Вода 300 г
Рис Басмати [Мистраль] 210 г
Топленое масло гхи 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 9.2% 584 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В9, фолаты 0.093 мкг 400 мкг 430108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0063 мг 20 мг 317460 г
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.78 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25562 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Натрий, Na 450.87 мг 1300 мг 34.7% 18.6% 288 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30864 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.2% 34783 г
Хлор, Cl 695.05 мг 2300 мг 30.2% 16.2% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2081 г
Медь, Cu 9.62 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10395 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2923 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 69.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5731 г
Цинк, Zn 0.0279 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис басмати составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность186.1 ккал12.29%
Белки3.8 г4.18%
Жиры2.4 г3.64%
Углеводы37.5 г27.17%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода55 г2.05%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
0.1%
Холин
~
B5
0.1%
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.1%
PP
~
Калий
0.4%
Ca
0.8%
Si
~
Mg
0.5%
Na
35%
P
0.3%
Cl
30%
Fe
1.6%
I
~
Co
1.7%
Mn
4.8%
Cu
1%
Mo
3.4%
Se
0.1%
F
1.7%
Cr
~
Zn
0.2%
Рейтинг
1.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
12%
Углеводы
80%
38г
Белки 3.8г, 15.2 ккал (8.1%)Жиры 2.4г, 21.6 ккал (11.6%)Углеводы 37.5г, 150 ккал (80.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 9.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РИС БАСМАТИ

Рис басмати богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,2 %

Чем полезен Рис басмати

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис басмати, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис басмати, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы