Калорийность Брокколи замороженая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи замороженая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.1% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6% 4867 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 42.9% 667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.4% 2484 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 16.6% 1731 г
Ретинол 0.386 мг ~
альфа Каротин 20 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 17.1% 1667 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1120 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 15.1% 1875 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 8.6% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 16% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 67 мкг 400 мкг 16.8% 48% 597 г
Витамин C, аскорбиновая 89.2 мг 90 мг 99.1% 283.1% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 23.1% 1230 г
гамма Токоферол 0.27 мг ~
Витамин К, филлохинон 81.1 мкг 120 мкг 67.6% 193.1% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.47 мг 20 мг 2.4% 6.9% 4255 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 24.3% 1179 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 16% 1786 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 12.9% 2222 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 5.1% 5417 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 18% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 12.9% 2222 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 42% 680 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 10.9% 2632 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 14.6% 1964 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 11.4% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Брокколи замороженая составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность35 ккал2.31%
Белки3 г3.3%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы4.5 г3.26%
Пищевые волокна3 г15%
Вода91.5 г3.4%
Витамины и минералы
A
5.8%
b-car
6%
В1
3.5%
B2
5.3%
Холин
3%
B5
5.6%
B6
6.5%
B9
17%
B12
~
C
99%
D
~
E
8.1%
H
~
вит.К
68%
PP
2.4%
Калий
8.5%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
4.5%
Na
1.8%
P
6.3%
Cl
~
Fe
4.5%
I
~
Co
~
Mn
15%
Cu
3.8%
Mo
~
Se
5.1%
F
~
Cr
~
Zn
4%
Рейтинг
9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
37%
Жиры
8%
Углеводы
55%
Белки 3г, 12 ккал (36.7%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (8.3%)Углеводы 4.5г, 18 ккал (55%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БРОККОЛИ ЗАМОРОЖЕНАЯ

Брокколи замороженая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 99,1 %, витамином K - 67,6 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Брокколи замороженая

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Брокколи замороженая калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брокколи замороженая, калории, нутриенты, полезные свойства Брокколи замороженая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги