Елена К
30.04.2016 16:07

джем клюквенный

Калорийность - 22 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Клюква (Варка без слива) 100 г
Вода 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Тут был пост для сладкоежек с призывом заглянуть в магазины спортивного питания.
Я же призываю всех заглянуть в свой холодильник, конкретно в морозильную камеру. Наверняка найдется пакет замороженных ягод. Рецепт дан для клюквы, но сгодятся любые.
Клюкву мороженую, грамм 100-200 примерно (зависит от того сколько вы хотите получить джема) кладем в ковшик или кастрюлю небольшую, добавляем 1-2 столовых ложки воды и ставим на небольшой огонь.
Помешиваем, добиваемся того, чтобы все ягоды полопались. Вместо сахара я использую Fit Parad №7 на основе стевии. Достаточно 1/4 чайной ложки.
Когда ягоды слегка загустеют, снять их с огня и разбить блендером.
Использовать как обычный джем - с чаем, с хлебом и даже как начинку для пирожков.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал 1.31%
Белки 0.4 г 0.53%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 90.1 г 3.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
~
b-car
~
В1
1%
B2
0.9%
Холин
~
B5
~
B6
3.5%
B9
0.2%
B12
~
C
5.8%
D
~
E
5.8%
H
~
вит.К
~
PP
1.3%
Калий
4.1%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
3.2%
Na
0.1%
P
1.1%
Cl
0%
Fe
2.8%
I
~
Co
~
Mn
0%
Cu
0%
Mo
~
Se
~
F
0.4%
Cr
~
Zn
~
 9 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты