Dadets

20.09.2014 22:09

Полезное овсяное печенье

Калорийность - 352.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 68.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья геркулес	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь	3 г
Мед пчелиный	70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	55 г
Орех кешью (Жарка)	11 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Хлопья геркулеса (1 стакан) смолоть.
Курагу замочить, чтобы стала мягкой, промыть (у меня 6 шт кураги). Мука 1/2 старана.
Разрыхлитель 1ч.л.
Мед 70-100 гр ( я положила 70 гр).
Вода теплая 100 мл.
Орех кешью (можно любой другой) для украшения по 1 шт на каждую печеньку.
Тесто вымесить, скатать шарики, обвалять в муке и придать плоскую форму печенья. в центр каждой печеньки вдавить орех. У меня получилось 12 печенек.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.7 кКал	20.94%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	68.4 г	31.23%
	Пищевые волокна	6.2 г	31%
	Вода	15 г	0.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.1%

b-car

13.1%

В1

13.3%

Холин

3.5%

2.8%

7.3%

4.7%

B12

1.4%

15%

12.2%

вит.К

0.4%

16.4%

Калий

19%

5.5%

4.5%

17.1%

19.4%

1.4%

12.6%

1.7%

19.7%

61.8%

17%

6.1%

3.7%

1.1%

1.5%

9.2%

Joy Toy 20.09.2014 22:36

Какая калорийность вашего рецепта получилась?

Joy Toy 20.09.2014 23:21

Ирина, "а чем оно полезно?"
Видимо тем, что это "углеводная торпеда" или даже бомба (Боже упаси!). Хихикаю

Автор наши вопросы решила оставить без ответов. Поем блинов - не таких полезных.

Dadets 20.09.2014 23:56

Joy Toy, отчего же без ответа? Автор занималась сыном=)
Каюсь, мне этот рецепт рекомендовали именно с таким назваием. На мой взгляд не так приторно сладно, как обычные печеньки. Но каллорий как сама увидела в МЗР действительно многовато

Joy Toy 21.09.2014 00:01

Dadets, 352 кКал это, простите, не полезное печенье. Любое другое в таких пределах. Ну типа все "натуральное", мед и бла...бла...бла... Соглашусь. Но организму фиолетово каких калорий напихать в него. Тем более одни углеводы, как ни крути.
Но за рецепт спасибо. Подмигиваю

Светлана Ким 21.09.2014 00:06

Dadets, в очередной раз убедилась, как же много у нас стереотипов о полезном и здоровом питании. Я тут для дочери делала батончики мюсли, так там такая калорийность получилась.. Уж лучше съесть просто кашку и попить чайку с курагой или черносливом.

Joy Toy 21.09.2014 00:10

Светлана Ким, А тут видимо сработало "овсяное".
У нас как? ..."овес" калорий мало (хотя с какого испуга) значит жутко полезно.
А на деле: подкинули мешок полезностей в виде меда и кураги. И получили СНИКЕРС, МАРС ну и кто там еще с ними?

Евгения 22.09.2014 10:02

Joy Toy, Вы как-то слишком категоричны. Что здесь неполезного? Курага или может орехи? Калорий много? Так не стоит тоннами есть. Сладкое тоже нужно организму. Тем более, что действительно лучше съесть такую печенюшку и несладкий чай/кофе, чем тот же напиток с 2-3 ложками сахара без ее. Да и так ли все равно "Какие калории пихать" в организм? У печени трески вообще калорийность 613, однако все ее хвалят и никто не называет ее "углеводной торпедой".

Ирина, Посмотрите состав нутриентов, может тогда и вопросы отпадут?

Евгения 22.09.2014 10:04

Прошу прощения за такой вид комментария, что-то не так отразилось. Но суть, мне кажется, понятна.

Ульянка Т. 25.10.2014 00:51

я делала мюсли, запекая овсяные хлопья (400 г) с яблочным пюре (200г), орехами, курагой, и ст. ложкой меда. Получаются хрустящие комочки, вкусно и неприторно.