Elena Reichert
19.11.2014 00:57
Калорийность - 145 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 600 г |
| Тыква жареная по 2-58 | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 30 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Тыкву запечь, подавить вилкой в пюре.
Грудку отварить, измельчить в блендере.
Измельчить в блендере лук, тыквенные семечки.
Смешать все ингредиенты, добавить масло и молоко до образования эластичного фарша.
Посолить, поперчить.
сформировать котлеты
Жарить на подсолнечном масле.
Грудку отварить, измельчить в блендере.
Измельчить в блендере лук, тыквенные семечки.
Смешать все ингредиенты, добавить масло и молоко до образования эластичного фарша.
Посолить, поперчить.
сформировать котлеты
Жарить на подсолнечном масле.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145 кКал | 8.61% | |
| Белки | 11.9 г | 15.66% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 5.3 г | 2.42% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.6%
b-car
6.9%
В1
3.5%
B2
5.3%
Холин
0.5%
B5
1.2%
B6
1.5%
B9
0.6%
B12
1.3%
C
3.4%
D
0.3%
E
14.2%
H
1%
вит.К
~
PP
40.5%
Калий
8.8%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
6.6%
Na
5.9%
P
12.9%
Cl
0.7%
Fe
5.5%
I
1%
Co
58.6%
Mn
3.7%
Cu
8.8%
Mo
10.1%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
26.3%
Zn
10.3%
1
Elena Reichert
19.11.2014 00:00
Калорийность - 78.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Лимонная кислота | 51 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
это суп из медитеранской кухни. У него-кремовая консистенция и
приятный, освежающий вкус.
Нам понадобится:
куриный булъон 1,5 л
2 яйца
3 ст. л. лимонного сока
орзо (это мелкие макароны в форме рисовых зёрен) но можно и другие мелкие макароны или просто рис
зелёный лук
петрушка
соль
перец
Варим куринный бульон. (у меня было 600 г куринной грудки, которую я потом пустила на тыквенно-куриные котлеты).
Когда бульон будет готов, набираем 250 гр бульона в стаканчик.
закидываем макаронки и варим на медленном огне до готовности
Взбиваем яйца веничиком, постепенно добавляя лимонный сок. получается пышная пенка
Теперь добавляем в яичную пенку по 4-5 ст. л. горячего бульона из стаканчика и продолжаем взбивать до тех пор пока не вобьём все 250 мл. Пенка становится всё пышнее и пышнее.
Теперь снимаем суп с огня, тонкой струйкой вливаем в него яичную массу, интенсивно помешивая ложкой, до тех пор пока пенка не осядет и суп не приобретёт кремообразную консистенцию.
Добавляем мелко порезанную петрушку и лук, соль, перец по вкусу.
Нам понадобится:
куриный булъон 1,5 л
2 яйца
3 ст. л. лимонного сока
орзо (это мелкие макароны в форме рисовых зёрен) но можно и другие мелкие макароны или просто рис
зелёный лук
петрушка
соль
перец
Варим куринный бульон. (у меня было 600 г куринной грудки, которую я потом пустила на тыквенно-куриные котлеты).
Когда бульон будет готов, набираем 250 гр бульона в стаканчик.
закидываем макаронки и варим на медленном огне до готовности
Взбиваем яйца веничиком, постепенно добавляя лимонный сок. получается пышная пенка
Теперь добавляем в яичную пенку по 4-5 ст. л. горячего бульона из стаканчика и продолжаем взбивать до тех пор пока не вобьём все 250 мл. Пенка становится всё пышнее и пышнее.
Теперь снимаем суп с огня, тонкой струйкой вливаем в него яичную массу, интенсивно помешивая ложкой, до тех пор пока пенка не осядет и суп не приобретёт кремообразную консистенцию.
Добавляем мелко порезанную петрушку и лук, соль, перец по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.6 кКал | 4.67% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 3.7 г | 6.61% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 95 г | 4.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
11.6%
b-car
0.9%
В1
1.7%
B2
3.1%
Холин
5.2%
B5
3.8%
B6
5%
B9
0.9%
B12
3.6%
C
1.4%
D
1.4%
E
1.5%
H
5.2%
вит.К
8.3%
PP
8.6%
Калий
2.1%
Ca
1.1%
Si
1.1%
Mg
1.9%
Na
3.5%
P
6.9%
Cl
2.7%
Fe
4.5%
I
1.5%
Co
26%
Mn
2.9%
Cu
7.7%
Mo
2.5%
Se
3%
F
0.6%
Cr
3.6%
Zn
3.7%
2
2
Elena Reichert
18.11.2014 22:14
Зашла сегодня в магазин, а там неделя гурманов! Каких только
вкусняшек на акционном столе нет!
держалась я стойко, проходила мимо итальянских тортов и десертов, французских и итальянских сыров, соусов, филе оленя, кролика, и бразильских мраморных стейков, антипаст и таппас...настоек, наливок, ликёров...
Ну побаловала себя- купила масло грецкого ореха и масло авокадо, альпийскую соль, и сыр с трюфелями. буду вводить в рацион
Думаю, завтра куплю ещё завтра оленятину и чего-нибудь с ней замучу... Прикреплен дневник питания
держалась я стойко, проходила мимо итальянских тортов и десертов, французских и итальянских сыров, соусов, филе оленя, кролика, и бразильских мраморных стейков, антипаст и таппас...настоек, наливок, ликёров...
Ну побаловала себя- купила масло грецкого ореха и масло авокадо, альпийскую соль, и сыр с трюфелями. буду вводить в рацион
Думаю, завтра куплю ещё завтра оленятину и чего-нибудь с ней замучу... Прикреплен дневник питания
2
5
Elena Reichert
18.11.2014 01:46
Калорийность - 214.4 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 25 г |
| Петрушка | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Белый гриб сушеный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Мясо порезать поперёк волокон на кубики, обжаривать на масле до
испарения жидкости и золотисто-коричневого цвета.
Лук и морковь порезать, добавить к мясу и обжарить.
Посыпать всё одной столовой ложкой муки и обжарить до золотистого цвета.
Добавить, воду, горчицу и сметану, довести соус до однородной консистенции убавить огонь.
Посолить, поперчить, добавить чеснок, петрушку, сушёные грибы.
Тушить до готовности.
Лук и морковь порезать, добавить к мясу и обжарить.
Посыпать всё одной столовой ложкой муки и обжарить до золотистого цвета.
Добавить, воду, горчицу и сметану, довести соус до однородной консистенции убавить огонь.
Посолить, поперчить, добавить чеснок, петрушку, сушёные грибы.
Тушить до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.4 кКал | 12.73% | |
| Белки | 13.1 г | 17.24% | |
| Жиры | 16.7 г | 29.82% | |
| Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
15%
b-car
13.7%
В1
3.1%
B2
8%
Холин
9.7%
B5
8.2%
B6
14.1%
B9
2.5%
B12
58.2%
C
3.4%
D
0.2%
E
12.8%
H
4.5%
вит.К
4.8%
PP
33.1%
Калий
12.2%
Ca
2.6%
Si
0.2%
Mg
5.7%
Na
5.1%
P
18.5%
Cl
2%
Fe
12%
I
3.5%
Co
53.7%
Mn
3.8%
Cu
13.5%
Mo
11.5%
Se
0.3%
F
1.6%
Cr
11.6%
Zn
19.2%
Elena Reichert
18.11.2014 01:09
Ай, какая я молодца! и рейтинг хорош, и все параметры в норме и
дефицит засчёт тренировки неслабенький! Прикреплен дневник питания
3
6
Elena Reichert
17.11.2014 02:29
Ура! после долгих мучений и мыканий загрузила гугл хром и мой МЗР
заработал! Как-то не успела я сегодня нормально питаться. в
результате недобор по белкам и перебор по жирам. Но я рада, что
завтра всё будет по плану. Прикреплен дневник питания
1
Elena Reichert
16.11.2014 22:00
Помогите пожалуйста! Я вчера решила попробовать бэта версию,
и когда у меня в ответ появилось сообщение "необходимо установить
флэш плейер, нажала "установить сейчас", сохранила файл, открыла у
себя для того чтобы инсталировать, подтвердила, что хочу
инсталировать и всё! больше ничего не происходит!
Но этого было бы мало, я решила, что у меня не получается, потому что у меня всё ещё есть старая версия, удалила старую- и теперь сижу и вообще ничего сделатъ не могу- не инсталлируется ни старая ни новая версия!
МЗР со вчерашнего дня недоступен!
Что делать?
Но этого было бы мало, я решила, что у меня не получается, потому что у меня всё ещё есть старая версия, удалила старую- и теперь сижу и вообще ничего сделатъ не могу- не инсталлируется ни старая ни новая версия!
МЗР со вчерашнего дня недоступен!
Что делать?
1
13
Elena Reichert
16.11.2014 00:24
Сама не заметила, как перебрала жиров. Ну да ладно, в прошлые дни у
меня по ним хронический недобор был. Но зато какой шикарный
дефицит-1100 ккал! Прикреплен дневник питания
Elena Reichert
15.11.2014 16:11
Ребята, я в замешательстве!!!
По расчётам МЗР мне до идеального веса ещё пилить и пилить (15 кг) а вот муж нашёл страницу с таблицей идеального веса, по которой у меня (рост 164 возраст 35) уже при весе 70 кг всё в идеале!
Как быть?
Конечно, мне хотелось бы самой убрать пару-тройку кг и усовершенствовать ту или иную часть тела, но я тоже как-то думаю, что 15 кг- это слишком. Я не помню себя в рекомендуемом МЗР весе 52 кг ни одного момента в своей жизни, хотя многие годы своей фигурой была довольна. Может быть то, что мой вес замер уже на несколько месяцев на отметке 70 и не двигается нивкакую- и означает, что это уже- норма?
По расчётам МЗР мне до идеального веса ещё пилить и пилить (15 кг) а вот муж нашёл страницу с таблицей идеального веса, по которой у меня (рост 164 возраст 35) уже при весе 70 кг всё в идеале!
Как быть?
Конечно, мне хотелось бы самой убрать пару-тройку кг и усовершенствовать ту или иную часть тела, но я тоже как-то думаю, что 15 кг- это слишком. Я не помню себя в рекомендуемом МЗР весе 52 кг ни одного момента в своей жизни, хотя многие годы своей фигурой была довольна. Может быть то, что мой вес замер уже на несколько месяцев на отметке 70 и не двигается нивкакую- и означает, что это уже- норма?
1
56
Elena Reichert
15.11.2014 01:03
Ну, как-то так. Вроде-бы всё в зелёненьком, но могла бы конечно, и
более разумно распоряжаться нутриентами. Сыр камамбер из духовки
с овощами- конечно не самый полезный ужин, ну да ладно. Зато
душу отвела. Прикреплен дневник питания
Новые рецепты
Салат овощной с морепродуктами,креветка,кальмар,краб,йогурт
85.7
12.4
2.9
2.4
21
Салат овощной с говяжьей вырезкой
82.1
7.9
4.2
2.4
10
Салат из овощей из помидоров, огурцов, зелени, арахиса и кунжута
51.7
1.4
3.9
3
14
Лучшие рационы
2024-10-01
Калорийность: 1215 кКал
2024-10-02
Калорийность: 1193 кКал
2024-10-03
Калорийность: 1268 кКал
Интересные блоги
