легкое овощное рагу

Попробывала приготовить легкий завтрак. Собрала овощи, которые были в холодилнике....и в результате все получилось вкусненько и быстро. Взяла кабачок(100 г), цветную капусту(100 г), 1 картофель, морковь(100 г), лук(50 г). На сковороду налила 8 г масла. Немного пожарила лук. А потом добавила по очерели морковь, картофель и остальные овощи. Можно добавить томата. Тушила н а среднем огне 20 мин. В конце натерла немного сыра (20 г). Пол часа и завтрак готов)))
Каллорийность блюда - 60 ккал/100г.... вполне приемлемо))))