Помогите разобраться

Здравствуйте ! Купила 800 грам кальмаров безо льда. Отварила и взвесила , получилось 250 грам. занесла в это все как рецепт в планировщик , и за 50 грам он мне выдал 154 ккал . В итернете везде указывают что калорийность отварных кальмаров 122 ккал на 100 гр. как правильно считать?

Воронье Гнездо 24.11.2016 11:55

полагаю, они все таки со льдом, раз из 800 получилось 250 готовых. они настолько не увариваются. просто весь лед внутри тушки, варите Вы не размораживая (угадал?), и лед растапливается уже в кастрюле. чтобы взвесить сырой продукт, надо его разморозить и подождать, пока стечет влага.

Людмилка 24.11.2016 12:27

что то слишком Печально

Воронье Гнездо 24.11.2016 12:30

Воронье Гнездо, и, кстати да, как их чистить не размораживая?

ирина владимировна 24.11.2016 12:31

Что-то не то ,у меня вареный кальмар 112 ккал

Олько 24.11.2016 12:43

Воронье Гнездо, я чищу уже отваренный

Яна Яна 25.11.2016 17:49

Воронье Гнездо, я живу в тайланде и имею возможность купить дешевые свежие кальмары , они 100 % не замороженные были)) так что не угадали. мистика какая то...

ALF 25.11.2016 18:32

Составьте собственный рецепт: кальмар отварной без соли. Программа сама вам рассчитает калорийность. Не забудьте взвесить готовый продукт и вписать в окно: вес готового блюда. В наборе продуктов вы укажите кальмар - 800 гр. Готовый кальмар: 250 гр.

Моника Белуччи 25.11.2016 18:38

А вес посуды/воды скинули?

Яна Яна 25.11.2016 19:10

Александр Фролов, я так и сделала ) походу в инете инфаркты не верная , и по всей видимости Кальмар действительно тааак уваривается , в следующий раз повнимательнее посмотрю и все взвешу

ALF 25.11.2016 19:32

Яна Яна, Я составил рецепт в 2013 г. У меня получилось: Б-18гр. Ж-2,2гр. У-2гр. Калорийность - 100 ккал. Занес в продукты: кальмары - 800гр. Вода -1000гр. Получилось 1800 гр. В окно: готовый продукт внес 200 гр ( после взвешивания готового). Может быть у вас он посчитал калории на 800 гр. кальмара + вода. Проверьте еще раз.