Нашла для себя идеальное сытное малокалорийное блюдо - радуюсь и делюсь впечатлениями))).  Беру кури...

Нашла для себя идеальное сытное малокалорийное блюдо - радуюсь и делюсь впечатлениями))). 
Беру куриное филе, последний раз сырого его было 640 грамм, 2 не слишком больших цукини (500 грамм), цветную капусту (400 грамм), морковку (пару штук), все режу на небольшие куски, посыпаю специями, которые можно варьировать, влияя на оттенки вкуса - и укладываю в утятницу .
Готовлю в духовке, хотя наверное можно было бы и в обычной кастрюле, добавив воды.
курицу кладу на дно, овощи сверху пропитывают соком и курятина получается нежной. можно есть просто так, а можно полить маложирным йогуртом.
Прелесть заключается в том, что оно хорошо насыщает, а калорий очень мало, в среднем, в порции получается ну от силы 180 ккал. 
Попробую сегодня другую конфигурацию: курица - спаржевая фасоль - шампиньоны-морковь.))) должно получиться тоже очень)