Анжелика
03.04.2016 13:20

Подскажите, плиз... Что-то я запуталась...Подскажите пож-та, если я хочу рис 100 г, мне его как заби...

Подскажите, плиз...
Что-то я запуталась...Подскажите пож-та, если я хочу рис 100 г, мне его как забивать? как сырой 100 г и указать "варка без слива" или уже указывать вес сваренного риса??? 

 1 
 5
Йогиня 03.04.2016 13:29
Есть варианты. 1) Можно забить в дневник вес сухого зерна (если все сами съедаете). 2) Или создать рецепт (вес сухого зерна (вид обработки здесь можно игнорировать)+ вес воды или молока + вес сахара, если добавляете). Можно реально взвесить один раз все и дальше так готовить. А потом взвесить вес готовой каши, которую съедаете.
Анжелика 03.04.2016 13:32
Йогиня, спасибочки, уяснила))
Зайдите в "справка",там подробно все узнаете. Вид обработки обязательно,т.к. ,когда взвесите готовое блюдо,вес поменяется в дневнике ,если он указан,так точнее
Йогиня 03.04.2016 13:42
Как-то варила макароны. Затупила, как вносить, ведь вода-то не вся впитывается в макароны, я ее сливаю. А в базе есть сухие макароны и готовые (вареные). Что выбрать?  Так я провела эксперимент: сварила 70 гр. сухих макарон, взвесила готовые - получилось ровно 200 гр. Сравнила по МЗР (по базе) - одинаково по Кк!
Вид обработки для каши важен только потому, что часть воды выкипает в процессе. Но для быстро варящихся каш  (типа манки или овсянки) этот показатель настолько незначителен, что можно игнорировать.
Анжелика 03.04.2016 21:14
Корнеева Ирина,  спасибо, как я сразу не догадалась в справку посмотреть?)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги