Любителям печени. Назрел вопрос. Можно ли кушать печень каждый день?(гр по 200) Мясо не люблю, белок...

Грозит передозом витамина А.

Лариса С написал:
Можно ли кушать печень каждый день?(гр по 200)

Нет. Нельзя. Передоз витамина А именно из печени самый опасный из всех гипервитаминозов. Даже умереть можно, если ежедневно есть печень длительное время.

Я тоже не особый фанат мяса, а летом и вовсе смотреть на него не могу. Проблему набора белка решила для себя творожной запеканкой. 200 гр творога, 2 яйца, немного (70-100мл ) молока, чуть-чуть муки ( около 20 гр, а можно и вовсе без нее) Соль , сахар ( или сахзам) по вкусу. Съедается легко и с удовольствием, за 1-2 приема пищи, содержит сие блюдо 60 гр белка ( на всю запеканку). И никакого мяса есть не нужно. 

Галин@, Спасибо, мне пригодился Ваш рецепт. А то все думала как пополнить рацион белком.

Ольга, Галин@, не знала, что всё так серьёзно. Тогда как часто можно кушать?
 

Галин@, спасибо за рецепт! Я творог сырым ем, буду пробовать запеканку)))

Лариса С написал:
Тогда как часто можно кушать?

Забейте в дневник, смотрите по содержанию витамина А. 

Галин@, спасибо.

Я точно знаю, что печень можно кушать 1 раз в неделю.

Марина Екатеринбург, спасибо,придётся ограничиться одним разом в неделю)))

Галин@, глянула ради интереса в дневник, у меня сегодня без печени вит А 264%. Это уже передоз)))

Я тоже люблю печень. Готовую добавляю в салаты по чуть-чуть. И всё в норме.