Где взять химический состав `своих` продуктов?

Свои продукты на то и свои, что химический состав тоже вводите Вы. Если не знаете состава, то не вводите ничего. теоретически хим состав можно узнать у производителя. Но он не скажет.

Я порой копирую похожий продукт и на его базе вношу свой. Меняю количество КБЖУ, а хим. состав остается из копируемого продукта. 

Галин@, просто поступление нутриентов ведь рассчитывается исходя из состава продуктов, а если состав неизвестен, то и подсчет получается неточный

Дарья, как вариант, спасибо

Крылатый Ангел, Да.именно так. Поэтому не стоит создавать свои продукты. Лучше найти в базе похожий.

Галин@, а как быть со сложными продуктами, которые надо готовить и их нет в базе, и с теми, которые готовишь не на один раз, а на несколько раз и в бОльшем объеме, например на семью?

Крылатый Ангел, Что вы имеете в виду под сложными продуктами? Приготовленные блюда? Для этого есть функция рецепты.

Как вариант, можно скопировать хим. состав подобного продукта из базы, откорректировав его КБЖУ. Но это как вы понимаете, все очень приближенно получится.
Также можно поискать полный состав в интернете. Например, меня напрягало, что у куриного филе, в базе нет обработки "запекание". Я нашла полный хим.состав запеченого филе, создала свой продукт и пользуюсь только им.

Вот вам пара сайтов где можно поискать полный хим.состав:
findfood.ru
Облепиха.ком (иногда глючит, надо обновлять страницы)
intelmeal.ru

Крылатый Ангел, нужно прочитать внимательно интерактивный курс или справку ,там все подробно описано

Галин@, имею в виду именно рецепты, но составляющие этих рецептов из списка Мои продукты

ирина владимировна, читала неоднократно, спасибо за совет

Adelina17, благодарю!

Могу добавить 
http://pbprog.ru/databases/foodmeals/ 
http://khimtab.liferus.ru/
http://www.bodyflex-nsk.ru/chemical.htm 

Ольга Волознева, большое спасибо

Я беру из интернета ( это приблизительноя0

Виктория, спасибо