Виктория
26.10.2017 12:36

Индейка с картофелем и стручковой фасолью

Калорийность - 94 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудки, мясо 300 г
Морковь, красная (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль (стручок) (Варка) 55 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Вода 70 г
Картофель (Припускание) 210 г
Чеснок перо (Припускание) 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Готовится в горшочке.Картофель и морковь режем кружочками. Я картофельные вымачиваю, уходит часть крахмала. Фасоль, лук и чеснок режем кусочками. Индейку тоже небольшими кусками. Выкладывается слоями картофель, фасоль, морковь, лук, чеснок, индейка, петрушка, морковь, картофель, чеснок перо. Каждый слой солится по вкусу. Индейку можно заранее замариновать в специях и соли при желании. Заливается маслом и водой. Ставится в разогретую до 180 С духовку на 1,5 часа примерно. После готовности дать постоять чтоб остыла. Перемешать при подаче на стол) Приятного!)) Фасоль иногда заменяю баклажанами, тоже вкусно и полезно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал 5.58%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 7.9 г 3.61%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 77.4 г 3.41%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
27.1%
b-car
27.9%
В1
6.5%
B2
9.7%
Холин
5.8%
B5
4.4%
B6
9.3%
B9
2.3%
B12
1.3%
C
7.9%
D
0.4%
E
7.4%
H
0.3%
вит.К
13%
PP
4.1%
Калий
14.1%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
5.9%
Na
35.2%
P
12.6%
Cl
4.5%
Fe
6.2%
I
1.2%
Co
18.4%
Mn
4%
Cu
7.4%
Mo
3.7%
Se
18.2%
F
0.5%
Cr
6.2%
Zn
6.1%
 19 
 74
Это просто срыв головы.... как все это вкусно то наверное, ведь в горшочке оно там томится долго, а значит вкус будет очень насыщенным .... при всем при этом, такая смешная калорийность .... ооооднозначно в избранное .. просто как блюдо №1
Kristina 26.10.2017 12:41
Прекрасно. Разбавит засилие выпечки и тортиков в ленте
НеОна 26.10.2017 12:48
Павел Я написал:
ооооднозначно в избранное .. просто как блюдо №1

 )))) ... можно индейку заменить курогрудкой, по белкам лучше и калорийность ниже и заливать не маслом, а сметана 10%, соевый соус и аджика)) ну, кому как нравится, конечно,  я часто в горшочках готовлю подобные блюда ...
НеОна, а индейку тогда куда ? ... она без работы чтоль останется ?
Павел Я, ну хватит уже))) я до своего блога не могу добраться, сижу ржу над вашими комментами в ленте,вы еще забыли добавить спасибо за рецепт
НеОна 26.10.2017 12:57
Павел Я )))))))))) 
Deep Winter, ну что Вы, у меня ведь не соц версия что бы пользоваться запрещенными приемами ,... я с добротой .. от души так сказать ... 
Виктория 26.10.2017 17:36
Виктория 26.10.2017 17:43
НеОна, есть ограничения в потреблении некоторых продуктов (кормлю грудью), поэтому именно индейка, про аджику и соевый соус пока забыть... а вот как то сметанные заливки в семье не прижились... но конечно можно любые вариации придумывать! Главное, чтоб вкусно и полезно!) Я использую именно грудку индейки,но  разве она более калорийна, чем куриная?... )
Виктория 26.10.2017 17:46
Kristina (Корпорация ZLO), раньше была просто Kristina))))) а сейчас в скобках дописка появилась...)))
Kristina 26.10.2017 17:48
Виктория, да, капитан.
Радужная 26.10.2017 18:02
От меня,спасибо за рецепт)))
Arina Priz 26.10.2017 18:12
Спасибо за отличный рецепт)
Definitely not an Alien 26.10.2017 18:19
Виктория 26.10.2017 18:42
Kristina (Корпорация ZLO), просто интересно, что бы это значило...
Людмила 26.10.2017 18:56
Ирина Клеева 26.10.2017 20:17
Спасибо за рецепт!
НеОна 27.10.2017 05:48
Виктория написал:
разве она более калорийна, чем куриная?...

довольно ощутимая разница,- филе индейки -201 ккал, курогрудка (филе) -113 ккал; белки 13,3 -индейка, 23,6 - курогрудка(филе), я тоже индейку иногда использую, но не особая прибавка в рейтинге нутриентов от неё
Viktor 27.10.2017 06:10
dario 27.10.2017 06:18
Спасибо за рецепт, вкусно.
Виктория 27.10.2017 08:33
НеОна, по программе 104 ккал индейка-грудка, а в интернете нашла вообще 84))) и белков там процентов 20))) это наверно другие части 200 с кожей! http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html Кстати, программа смотрю ещё и углеводы рисует в филе
Забыли крышку открыть  кастрюльки ! А то,что вкусно,я не сомневаюсь.Спасибо за рецепт!
Deep Winter написал:
забыли добавить спасибо за рецепт

и не просто спасибо )), а эдакую цыганистую картинку в огромным улыбающимися овощами/фруктами на всю ленту ) Тоже сижу/ружу
НеОна 27.10.2017 10:08
Виктория, индейка грудка, мясо-104, но Вы посмотрите внимательно - это раздел сосиски и колбасные изделия, а сырое филе - это 201, без шкуры и всего остального
НеОна 27.10.2017 10:15
Виктория, но к слову сказать, по селену она очень хороша (индейка) - почти 60% на 100 гр. и железо не плохо, так что мясо хорошее))
Натуся Натуся 27.10.2017 10:23
Спасибо,будем готовить!
Ирина 27.10.2017 10:31
О, а у меня как раз горшочки стоят без дела! 
palacheva ld 27.10.2017 10:32
Никак не могу перейти со свинины на индейку и говядину .Надо попробовать .Спасибо за рецепт .
Виктория 27.10.2017 11:19
НеОна, ага, вижу))) но интернет рисует другое, поэтому начала проверять многие продукты и более подходящую калорийность ищу в других разделах или создаю свой продукт))) А в разделе "птица" действительно рисует 201 ккал!  Не верю)))
НеОна 27.10.2017 11:32
Виктория, сама в шоке была)) но зато селен (витамин долголетия), отличный там)) тем она и полезна, я индейку частенько применяю))
Виктория 27.10.2017 11:43
НеОна, в программке много нестыковок и не только по калорийности, к сожалению... Приходится исправлять себе, если есть где взять информацию... Но оно тут всё достаточно относительно... даже методики расчета разняться при всех равных условиях как у меня, так аж на 300 ккал!!! По одной методике я перебираю углеводы, по другой вечно не хватает... с жирами и белками вообще не совпадение... а ещё на сайтах других почитаешь, так совсем другие ЖБУ должны быть при моей цели (я кормлю дочку грудью, необходимо сбалансированное питание, и при этом хочу ещё и поправиться, очень сильно похудела после родов). Программа тем не менее очень помогает, работает так сказать, по крайней мере не худею уже, даже прибавлять начала)  И вроде по витаминам и минералам неплохо... нам с дочкой хватает) Главное ведь, результат! 
НеОна 27.10.2017 11:46
Виктория написал:
Главное ведь, результат!

согласна, да и своё самочувствие - тоже неплохой ориентир
Виктория 27.10.2017 11:47
НеОна, это точно!)))
НеОна 27.10.2017 11:50
Виктория, кстати, я вместо картошки добавляю тыкву, сорт "медовая", мякоть плотная и в готовом виде очень похожа на картошку и пользы больше)
Виктория 27.10.2017 11:51
Ирина Рекс, мне вообще понравилось в горшочке готовить))) нарезал, наложил и в духовку!) красота!)
Виктория 27.10.2017 11:55
НеОна, спасибо, можно попробовать кстати... только у нас в этом году какие то уж больно сладкие тыквы выросли... ещё одна стоит неразобранная, есть подозрение, что она как раз и подойдёт... будет плотная и не такая сладкая) вот только до неё добраться пока нет времени)
НеОна 27.10.2017 12:04
Виктория, а я запала на тыкву, везде её применяю, вчера сделала творожно-амарантовые кексы с тыквой и яблоком, на завтрак кофе с кокосовым молоком и кекс, вообще кайф)) сама не ожидала 
Людмилка 27.10.2017 12:37
Виктория, я тоже про горшочки вспомнила с переходом на ПП все ингредиенты сложил , залил кипятком и в духовку. Два дня спокойно можно жить . Берешь чудо горшочек греешь в микре и сыт и вкусно и никакой мороки 
Виктория 27.10.2017 14:23
НеОна, а рецептиком кексов не поделитесь? Я тоже тыкву полюбила в последнее время))) 
Виктория 27.10.2017 14:27
Людмилка, а мы вообще от микроволновки отказались) я в духовке разогреваю, либо на слабом огне всё... что то мы начитались про эти СВЧ, так и ее в старой квартире квартирантам оставили))) раз питание правильное, так по максимуму во всём)))
НеОна 27.10.2017 14:32
Виктория, да зпросто)) творог 400 гр., тыква 160, яблоко 160, соль 3, сметана 10% 100, мука Амарантовая 80, яйца 2 шт...яйца отдельно пробиваю и в творожную смесь, потом муку засыпаю по перемешивая периодически, ложкой перемешала тщательно и в формы силиконовые (у меня формы по 250гр), поэтому готовка 40 минут на 180 градусов, если формы меньше, то и жарить меньше, сахар я не добавляю итак нормально, и по составу отлично получается, вкусно и сытно, сама приятно удивилась утром))) рецепт сама сляпала))
НеОна 27.10.2017 14:33
творог я брала 5% жирности, я не употребляю обезжиренные продукты, а так на Ваше усмотрение
Виктория 27.10.2017 14:55
НеОна, а с тыквой, яблоком и сметаной что делать?) и соду Вы к добавляете?
НеОна 27.10.2017 14:58
соду - нет, а тыква, яблоко и сметана,-все к творогу добавить, тыкву и яблоки потереть предварительно  на терке
НеОна 27.10.2017 15:01
яблоко без шкурки
Виктория 27.10.2017 15:48
НеОна, спасибо) приготовлю такие по вашему рецепту 
НеОна 28.10.2017 04:17
Виктория, главное, что это просто , полезно и вкусно, если есть желание, то можете сахар добавить или потом, когда будете кушать, то добавить варенье к кексику, если сладости не хватит 
Светлана 28.10.2017 20:20
Спасибо за рецепт 
Андрей Бабакин 28.10.2017 20:33
Блин, как-то не догадывался картоху отмачивать, надо попробовать.
Юлия Никанёнок 28.10.2017 21:02
Спасибо!
Julia 29.10.2017 10:21
Виктория 30.10.2017 09:23
Андрей Бабакин, картофель порезать, промыть, залить водой, и несколько раз воду поменять-чаше-лучше))) За счёт этого калорийность блюда ещё меньше будет, тут конечно этого не учтено
Виктория 30.10.2017 09:25
Лапочка 30.10.2017 09:28
:k:
palacheva ld 30.10.2017 10:13
Получу пенсию ,куплю индейку и буду пробовать рецепты с ней .Может полностью отойду от свинины .Пока признаю только её .
Спасибо за вкусный рецепт! В горшочках всегда вкусно получается. 
Стася 30.10.2017 12:34
Спасибо за рецепт!
Элла 01.11.2017 22:26
спасибо большое за рецепт!! судя по рецепту, должна получатся вкуснятина 
Ольга 02.11.2017 11:51
Спасибо за рецепт!)))
Ujik 03.11.2017 23:40
Обожаю блюда из горшочков!!! Обязательно попробую!!! 
Виктория 05.11.2017 21:40
palacheva ld, а мне пришлось отказаться от неё, и Вы знаете, даже и не хочется))) хотя мужу постоянно готовлю, но даже слюнки не текут )))
Виктория 05.11.2017 21:45
Вместо индейки можно любое мясо... вопрос только предпочтений и калорийности) я вот сегодня готовила с кроликом, а вместо фасоли- 30г шпината... конечно, немного калорийнее, но вкусно... Тогда масло не нужно добавлять, в кролике хватает жира.
Стася 07.11.2017 15:53
Спасибо за рецепт!!
Екатерина 07.11.2017 17:09
Анна 09.11.2017 18:18
Вкусное сочетание... ))
Ольга 10.11.2017 10:58
Спасибо за рецептик!))
Виктория 12.11.2017 22:45
СтасяАлина Бронич, на здоровье)))
Arina Priz 12.11.2017 22:54
Спасибо за рецепт) ))
Хороший рецептик! Взяла себе!
Виктория 13.11.2017 15:12
Arina Priz, На здоровье!)
Виктория 13.11.2017 15:13
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы