У меня такой вопрос..вот если я посушила сухари в духовке..Вес хлеба изменился а калларийность нет.....

калорийность изменилась, теперь в 100 граммах продукта калорий будет больше)))). Создайте рецепт. Внесите в него вес не сушёного хлеба из базы, потом взвесьте сухари и внесите вес готового продукта, увидите, что получится.

Ольга Прокопенко, а армейские сухари это не то?

Ольга Прокопенко, я не могу внести я их давно приготовила(

Оля любитель шоколада, наверняка подойдут, я тоже ими пользуюсь, чтобы не заморачиваться с составлением рецепта))))

Ольга Прокопенко, добавте туда чеснока и масла подсолнечного..и соль..будет очень вкусно))

Ольга Прокопенко, Спасибо за помощь)))

калорийность увеличится на 100 гр. сухарей, а Гликемический Индекс упадет

Елена Никитина, о спасибо за информацию))Выходит 340..а в те что я забила 330..думаю это большая разница)))

Оля любитель шоколада написал:
Вес хлеба изменился а калларийность нет..как мне их считать?

калорийность увеличилась. Взвесьте хлеб до и после, запишите сначала вес не подсушенного, а общую калорийность блюда откорректируйте весом подсушенного. Получите ваши сухари. Я хлеб сначала взвешиваю, записываю в дневник вес, потом заправляю в тостер и после уже не взвешиваю, потому что весь съедаю. Но если вы съедаете только часть, то есть резон создать продукт как я написала выше.

Невертити, о следущий раз я так и сделаю..спасибо вы очень помогли)))

Оля любитель шоколада, всегда пожалуйста