Владимир
17.12.2019 12:36
Пирог с капустой и яйцами на варенце
Калорийность - 171.5 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 20.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 70 г |
| Варенец 2,5% жирности | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Пирог высоко поднимается, у меня немного пригорел, т.к. прижался к
нагревающему элементу. Можно взять вместо варенца ацидофилин,
простоквашу или другую термостатную молочку.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тушим на сковороде капусту
Шаг 2.
Отвариваем яйцо
Шаг 3.
Ингредиенты для теста
Шаг 4.
В отдельной миске смешиваем варенец, соль, сахар, масло и яйцо,
перемешиваем
Шаг 5.
Добавляем муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешиваем
Шаг 6.
Смешиваем для начинки варёное яйцо и капусту
Шаг 7.
В смазанную форму для выпечки вливаем примерно половину теста
Шаг 8.
Выкладываем на тесто начинку
Шаг 9.
Заливаем сверху оставшимся тестом
Шаг 10.
Ставим в печь на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов
Шаг 11.
Достаём, даём немного остыть, готово
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.5 кКал | 10.18% | |
| Белки | 7.5 г | 9.87% | |
| Жиры | 6.4 г | 11.43% | |
| Углеводы | 20.7 г | 9.45% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 65.8 г | 2.89% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.9%
b-car
1.2%
В1
10.9%
B2
11.5%
Холин
18.5%
B5
12.6%
B6
5.2%
B9
7.3%
B12
9.4%
C
2.7%
D
5.6%
E
9.6%
H
13.7%
вит.К
0.2%
PP
11%
Калий
6.8%
Ca
7.1%
Si
3.2%
Mg
4%
Na
17.7%
P
14.5%
Cl
13%
Fe
6.1%
I
5.7%
Co
33.3%
Mn
7.5%
Cu
5.4%
Mo
9.7%
Se
18%
F
0.7%
Cr
4.6%
Zn
5.6%
3
