Дневник питания за 10.01.2021

Наконец я сегодня вышла на прогулку по лесу, тепло, народу много было в лесу. Сегодня еще и дома с Лесли походила :ура: С углеводами сегодня опять не много перебрала, решила приготовить свой любимый зефир, блин он такой вкусный.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Каша геркулесовая моя	322	158.4	6.1	3.9	24.8
Банан	85	81.6	1.3	0.4	17.8
Льняное масло холодного отжима	3	26.5	0	3	0
Пшеничные отруби	10	16.5	1.6	0.4	1.7
Мед пчелиный	15	49.2	0.1	0	12
Морс	200	42	0.2	0	10
Итого	1235	374	9	7	66

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад из тыквы	50	84.6	2.7	0.1	18.5
Иван-чай	200	4	0.2	0.2	0.8
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	80	43.2	2.3	2	3.8
Итого	330	131	5	2	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	410	331.3	18.5	21.7	13.9
Сметана 10% жирности	30	35.7	0.8	3	1.2
Хлеб бородинский хлебопечка	35	86.9	2.3	1.5	15.9
Морская капуста (ламинария)	10	2.5	0.1	0	0.3
Итого	485	456	21	26	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зефир пружинистый	50	133.5	1.2	0	32.2
Иван-чай	200	4	0.2	0.2	0.8
Итого	250	137	1	0	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
печень говяжья тушеная в сметане	200	268.8	27.8	11	14.2
Помидор (томат)	60	10.8	0.5	0.1	1.6
Огурец грунтовый	60	8.4	0.5	0.1	1.5
макароны отварные	80	100.6	3.8	0.5	20.2
Морс	400	84	0.4	0	20
Итого	800	472	33	11	57
Итого за день	3100	1572	70	48	211

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга63 12.01.2021 14:09

Поделитесь рецептом, я тоже люблю зефир. вы на чем его делаете?

Елена Смирнова 12.01.2021 15:04

Ольга63, Зефир пружинистый это маршмеллоу, готовлю я его на желатине, мне нравится быстро и вкусно, 10гр., желатина+60 мл, воды, сироп готовлю из 220гр. сахара+ 60 воды и 20 гр сока лимона мне нравиться кислинка чтоб была, довожу до кипения, потом начинаю взбивать и потихонечку вливаю разогретый желатин, взбиваю минут 8 можно добавить краситель натуральный, ну и все выкладываю в форму смазанную маслом и в холодильник застывать, потом обсыпаю сахарной пудрой с кукурузным крахмалом 1:1. А настоящий зефир я делаю на агар агаре, немного дольше по времени делаю, сушится долго.

Ольга63 13.01.2021 12:18

Елена Смирнова, спасибо, на выходных надо сделать себе, спасибо!