Классическое овсяное печенье

Калорийность - 531.3 кКал; белки - 10 г; жиры - 33.9 г; углеводы - 46.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	50 г
Яйцо куриное	107 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Овсяные хлопья "геркулес"	214 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить легкое и вкусное овсяное печенье. Он несложный и простой в исполнении, идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться выпечкой, содержащей меньше сахара и больше полезных ингредиентов. Хотя калорийность у него конечно о-го-го, но держим себя в руках)
Готовы окунуться в мир ароматного и хрустящего овсяного печенья? Давайте начнем!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для приготовления домашнего овсяного печенья вам понадобится сливочное масло, которое нужно расплавить либо в микроволновке, либо на водяной бане.

Шаг 2.

Отмеряем 2 стакана хлопьев, у меня вышло 214 грамм

Шаг 3.

К ним добавляем 2 ложки столовые сахара (50 грамм) - печенье выходит очень умеренной сладости, но если у вас есть подсластитель, его можно использовать вместо сахара - и будет явно слаще, соль щепотку (2 грамма), соду на кончике ножа или чайной ложки (около 5 грамм), может и меньше. Перемешиваем

Шаг 4.

В эту смесь добавляем 2 яйца ( у меня довольно крупные вышло 107 грамм. И растопленное масло. А также 2 столовые ложки муки без горки - 30 грамм.

Шаг 5.

Замешиваем тесто и оставляем на 40 минут.

Шаг 6.

Столовой ложкой берем части теста, скатываем в шарик, расплющиваем его в печеньку и укладываем на пергамент. Выходит 15 печенек.

Шаг 7.

Ставим печеньки выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 170 градусов, режим верх-низ

Шаг 8.

Достаем, охлаждаем и лакомимся)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	531.3 кКал	31.55%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	33.9 г	60.54%
	Углеводы	46.5 г	21.23%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	3.7 г	0.16%