Анжелика
13.10.2015 20:10

Мраморная запеканка на шоколадной подушке

Калорийность - 141.1 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Тыква (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
1) Тыкву режем маленькими кубиками, тушим  на сковороде с водичкой до мягкости
2) Тем временем отщепляем маленькую часть творога (буквально 50 гр), добавляем яйцо, какао-порошок, перемешиваем, выкладываем на дно формы
3) Оставшийся творог смешиваем со вторым яйцом, добавляем тушёную тыкву, перемешиваем, выкладываем на шоколадную творожную основу
4) Отправляем в духовку минут на 40 на 180 С
5) Остужаем в духовке (запеканка затвердеет)

Можно добавить мед, если любите более сладкое)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал 8.38%
Белки 22.3 г 29.34%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 89.8 г 3.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
14.2%
b-car
7.3%
В1
4.3%
B2
18.4%
Холин
19.3%
B5
12.2%
B6
11.5%
B9
9.9%
B12
41.1%
C
2.5%
D
5.1%
E
1.6%
H
22.4%
вит.К
0.3%
PP
22.6%
Калий
8.6%
Ca
12.3%
Si
23.4%
Mg
9%
Na
5.4%
P
28.1%
Cl
6%
Fe
8%
I
8.3%
Co
42.5%
Mn
6.5%
Cu
21.8%
Mo
14.7%
Se
59%
F
1.6%
Cr
6.2%
Zn
6.6%
 10 
 17
Елена Борисова 13.10.2015 20:48
Надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.
Ирина Брум 14.10.2015 01:10
Надо попробовать! Спасибо за рецепт.
Ольга К 14.10.2015 10:43
Как интересно. Сегодня же попробую. Правда тыквы нет, наверно, чем-то можно заменить.
Анжелика 14.10.2015 11:49
Ольга К, думаю можно морковью заменить))
хм. Надо попробовать
а творог лучше зернистый или однородный?
Анжелика 14.10.2015 22:37
Дарья Кондратьева, я использую домашний творог, он обычно зернистый.
svetlana 14.10.2015 22:39
 Спасибо за рецепт ,  приготовлю .
Ирина 16.10.2015 01:19
Заманчиво... Спасибо!
TatianaO 16.10.2015 11:58
А какого диаметра форма у вас? Это блюдо большое или запеканка  маленькая? Продуктов не много, а запеканка высокой кажется. Она поднимается, наверное, значительно?
Элина 16.10.2015 22:52
Спасибо за рецепт!
Анжелика 17.10.2015 11:59
Татьяна В., это маленькая запеканка))))
MILADA MILADA 17.10.2015 12:11
Все просто, без заморочек. забираю в избранное.
Элла Михайлова 19.10.2015 12:51
хороший рецепт. Тоже забрала в избранное . А запеканка у Вас плотная, не разваливается?
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты