МАКАЙ ХЛЕБУШКОМ!
Печенка трески- продукт супер-полезный, но я заметила, что многие сливают в мусорку, или раковину масло из-под печенки, которое находится в баночке.
Если почитать состав- это не добавленное масло (как, например, в сардинах), а масло, которое вытопилось в процессе стерилизации продукта.
И именно это масло содержит много омега-3 жирных кислот (на 1 чайную ложку примерно 1100 мг EPA+ DHA в совокупности).
А это как в 2-4 капсулах омега-3, если пить дополнительно в триглицеридной форме.
Пожиому- макайте это масло хлебушком, 1 ч.л масла в день достаточно!

Что такое сбалансированный рацион?
Большинство понимают это как сбалансированный по КБЖУ , но ведь это не так.
Кроме макронутриентов для нас очень важно получать все микронутриенты и по каждому есть утвержденная норма.

Микронутриенты - это все витамины и почти вся таблица Менделеева, а также множество витаминоподобных веществ.
Пару примеров:
🔸Мало йода и селена - будет страдать щитовидная железа (и не только)
🔸 Мало витаминов В12, В9 будет страдать фолатный цикл и метилирование (а это один из процессов 2 фазы детоксикации) со всеми вытекающими последствиями.
🔸 Нарушено соотношение натрий/калий - нарушится деятельность сердечно- сосудистой системы
🔸 Мало железа, витамина В2 пострадает Цикл Кребса , не будет энергии даже для базовых нужд, не только для спорта

Поэтому, друзья, баланс - это не баланс БЖУ, это баланс около 70 биологически активных веществ

Правильного питания не существует! К такому выводу я пришла спустя годы погони за иллюзорным «правильным питанием».
Почему?
✔️ Потому что оно у каждого свое и вообще может меняться изо дня в день и в разные периоды жизни и зависеть от обстоятельств.
✔️ Общие рекомендации - это «средняя температура по больнице». И то, что одному на пользу может быть другому во вред.
✔️ Потому что из любых правил есть исключения (сырые овощи хорошо, но не всем, много грубой клетчатки хорошо, но не всем, льняное масло хорошо, но не всем, печень хорошо, но не всем, зерновые хорошо, но не для всех. И так каждый продукт. Яйца, семечки, орехи, пряные травы. Одному бобовые на пользу, другой будет от них пердеть как комета).

Поэтому стремитесь услышать свое тело. О чем оно говорит лично вам?

Завтрак должен быть сытным!

Ночью желчь концентрируется в желчном пузыре практически в 10 раз и утром должно произойти полное опорожнение. Тогда будет и сытость и усвоение жирорастворимых витаминов и активация ферментов поджелудочной железы.

Для этого одного завтрака мало! Нужно есть спокойно, тщательно жевать и не смотреть перед этим новости, чтобы симпатический отдел ВНС не нарушил пищеварение. Иногда полезно за 15 минут выпить стакан теплой воды, сделать легкую зарядку, скорее даже гимнастику.

😀 впервые недавно зашла на эту платформу, попробовала составить рацион для клиента, программа удобная, я довольно быстро разобралась как все устроено.

Очень нравится то, что есть расчет по микронутриентам, хотя увидела, что мало кто заморачивается с этими расчетами.

В любом случае, главное - помнить, что не так важно что ты съел, как ТО, ЧТО УСВОИЛОСЬ

Поэтому, важно учитывать и комбинации продуктов, и методы приготовления и источник элементов (например, кальций из петрушки усвоится на 5%, из сыра и йогурта на 25%) и состояние органов ЖКТ

Хороший получился рацион, хорошо сбалансированный и очень вкусный.

Почему все худеющие заставляют себя страдать?
Скажу честно, я и сама так когда-то над собой издевалась, пыталась не есть, исключать углеводы, пропускать приемы пищи, ограничивать пищу, даже если испытывала голод, ела все только вареное- пареное, ибо жареное - это уже не ЗОЖ- ПП, а здоровая еда не может быть вкусной.

И что? Мой вес только рос и я еще больше зацикливалась на весе, и еще больше изнуряла и ругала себя почем зря и довела до булимии (РПП/расстройство пищевого поведения, бычий голод, поглощения большого количества еды, или «срывы»).

Вывод: НЕ СТРАДАЙ, ешь вкусно и досыта