Ирина
03.03.2024 15:48

Грибоблин

Калорийность - 123.8 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Жарка) 800 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 5 Штука
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Любителям грибочков посвящается 🙂
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить шампиньоны: помыть, почистить.
Шаг 2.
Нарезать тонкой соломкой и положить в сухую разогретую сковороду.
Шаг 3.
Добавить любимые специи: у меня это перец и смесь трав. (Советую не солить). Жарю на сильном огне пока влага не испарится. За это время раскроется вкус специй.
Шаг 4.
Как выпарится вся вода и грибочки станут сухими-добавляю подсолнечное масло. И дорумяниваю всё до золотистого цвета.
Шаг 5.
После того, как полученный грибной фарш остынет, делю на порции по 70-80 гр.
Взбиваем одно куриное яйцо , добавляю туда фарш и обжариваю блинчик с двух сторон
Шаг 6.
Блин можно смазать йогуртом, сметанкой, или сложить его и добавить помидорку, тостовый сыр.
Шаг 7.
Удобно взять с собой на работу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал 7.35%
Белки 11.6 г 15.26%
Жиры 8.1 г 14.46%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 3.5 г 17.5%
Вода 73.3 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
12.7%
b-car
0.7%
В1
8.6%
B2
41.8%
Холин
29.4%
B5
63%
B6
6.2%
B9
4.9%
B12
12.5%
C
5.7%
D
11.7%
E
7.7%
H
59.9%
вит.К
0.7%
PP
37.3%
Калий
25.7%
Ca
3.2%
Si
6.7%
Mg
5.7%
Na
5.5%
P
27.2%
Cl
4.4%
Fe
8.8%
I
22.4%
Co
208%
Mn
7.8%
Cu
62%
Mo
7%
Se
90.9%
F
0.9%
Cr
21.2%
Zn
7.3%
 3 
 2
Надежда 03.03.2024 16:14
Как вкусно наверное и очень высокий рейтинг из-за шампиньонов, здорово!!!
Светочек 03.03.2024 17:03
Класссс.Надо мне такое сварганить из лесных грибов.Полная морозилка.Незнаю что с ними делать.Уважаю людей у которых так пищевая фантазия развита.Можно мне к вам в друзья?
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы