Ничего не пишу (это стандартный дневник на месяц, корректирую
обычно каждый день), просто ем. Обнаружила новое блюдо, неделю вся
семья и друзья едят, говорят вкуснее домашней пиццы и шаурмы😳. А
все потому что зашла в красное-белое за яйцами, а там дешёвая
тортилья. На днях с коллегой беседовали, как она набирает белок (не
сильно любит мясо, а рост у неё приличный), она кладёт творог во
всю еду, что ест, в котлеты, в гречку, салат и яичницу посыпает
творогом!, ну и тортилью делает с творогом, вот я схватила, думаю
поэкспериментирую.
Рецепт:
Лепешка тортилья, фарш любой (делала с куриным, потом свиным, потом
говядина+свинина), овощи любые (клала дайкон натертый на тёрке,
пекинскую капусту, огурец, томат, зелень, перец, лук и тд), соус в
принципе любой (я делала сметана+кетчуп+терияки+соленые огурцы,
майонез+кетчуп+терияки+кисло-сладкий+соленые огурцы).
Готовим:
Разогреваем сковородку, сбрызнув маслом. На тортилью размазываем
тонким слоем фарш, далее кладём на сковородку стороной с фаршем,
обжариваем 2-5 минут. Переворачиваем и мажем соусом, кладем овощи,
можно натереть сыр. Складываем пополам. Едим.
Бады
Глицин
3 таблетка
0 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0 г
Аскорутин
2 таблетка
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Цинк+селен (real caps)
1 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Магний B6+B1, B9
2 таблетка
4 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Рыбий жир Солнат
10 г
89.8 ккал, б 0 г, ж 10 г, у 0 г
Витамин А 1кап/3300 МЕ ( Ретинола пальмитат)
1 порция
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
ДеТриФерол
1 порция
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 93
ккал, Б
0
г, Ж
10
г, У
0
г
Завтрак
Подсолнечное масло
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Яйцо куриное
100 г
157 ккал, б 12.7 г, ж 11.5 г, у 0.7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20 г
72.8 ккал, б 4.6 г, ж 5.9 г, у 0 г
Итого 256
ккал, Б
17
г, Ж
20
г, У
0
г
Обед
Суп ню
400 г
264.8 ккал, б 12 г, ж 22.4 г, у 2.4 г
Итого 264
ккал, Б
12
г, Ж
22
г, У
2
г
Ужин
Рис белый, крупа рисовая
40 г
133.2 ккал, б 2.8 г, ж 0.4 г, у 29.6 г
Лук репчатый
50 г
20.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 4.1 г
Морковь
50 г
17.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 3.5 г
Пекинская капуста
50 г
8 ккал, б 0.6 г, ж 0.1 г, у 1 г
Перец сладкий красный
50 г
13.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 2.7 г
Шампиньоны
50 г
13.5 ккал, б 2.2 г, ж 0.5 г, у 0.1 г
Чеснок
5 г
7.5 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.5 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка свежая
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г
37.4 ккал, б 0 г, ж 4.1 г, у 0 г
Курица 2 кат.
100 г
159 ккал, б 21.2 г, ж 8.2 г, у 0 г
Итого 414
ккал, Б
29
г, Ж
13
г, У
43
г
Итого за день 1029
ккал, Б
59
г, Ж
66
г, У
46
г