Блог Ирина

Ирина

08.02.2024 21:59

Дневник питания за 08.02.2024

Сегодня довольна своим рационом (конечно, кроме лишней конфеточки с утра), чувства голода нет, все было очень также хорошо. Вечером решила приготовить запеканку с творогом в мультиварке, получилась вкусная, как сырники, только без жарки на масле. Еще и завтра утром хочу поесть ее на завтрак. Успела собрать перекус на утро и обед на работу, симпатичный вышел, завтра думаю приготовить что-нибудь яркое и полезное на следующий день.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	110	59.4	3.2	2.8	5.3
Конфеты Бабаевские с Фундуком и Какао [Бабаевский]	1	72	2	4.7	5.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	724	132	5	7	10

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	59	27.7	0.5	0.2	4.8
Яблоко	76	35.7	0.3	0.3	7.4
Мандарин	77	29.3	0.6	0.2	5.8
Итого	212	92	1	0	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	43	129.8	5.3	1.4	24.1
Печень свиная (Тушение)	53	54.6	9.7	1.8	2.5
Пекинская капуста	41	6.6	0.5	0.1	0.8
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Перец черный, молотый или горошек	2	5	0.2	0.1	0.8
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Тёмный шоколад с цельным миндалем	17	93.5	1.7	6.3	7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	104	20.8	1.1	0.1	3.6
Огурец соленый	35	4.6	0.3	0	0.6
Итого	617	325	19	9	41

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	250	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манный пирог	110	196.6	11.1	2.5	32
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	360	199	11	2	32
Итого за день	2163	751	37	20	103

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

4

Ирина

07.02.2024 22:45

Дневник питания за 07.02.2024

Сегодня был насыщенный день, на работе было много дел, успела так сказать «набегаться». Еще сдала отчет куратору по первой контрольной точке в гранте, прикрепила все документы и чеки, надеюсь ничего грустного в ответ не напишут. Успела даже собрать себе на завтра перекус и обед на работу. Получила заказ на дневники практики, истории болезней, ответы к зачетам и экзаменам на хорошую сумму))). Очень хотелось сегодня съездить и поесть какой-нибудь фастфуд, но после того, как посмотрела калории на это все-передумала, не зря же столько времени считала все и готовила. Из менее позитивного-калорий вышло сегодня немного, но зато выпила достаточное количество воды, для меня это прям подвиг, потому что часто забываю про нее. Вот такие дела, ниже прикреплю фотографии❤️

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Монастырский [Хлебозавод Юг Руси]	33	79.2	2.3	0.3	16.8
Творожный Сыр с Зеленью [Hochland]	11	25.2	0.7	2.3	0.4
Свинина, верхняя часть филе (карбонат)	23	38.2	4.9	1.9	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	317	145	7	4	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи с яйцом	244	187.6	18.5	5.6	15.1
Яблоко	152	71.4	0.6	0.6	14.9
Шаурма с вар.кур.филе	290	435	24.4	7.3	67.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1936	696	43	13	98

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Сахар песок	5	20	0	0	5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	12	27.8	0.6	0	6.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	139	75.1	4	3.5	6.7
Итого	256	123	4	3	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	3009	965	56	21	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

4

Ирина

06.02.2024 10:22

Дневник питания за 05.02.2024

Таким интересным сегодня был мой рацион, как по мне, шоколадки лучше было бы не потреблять, но и без них становится грустненько🥲
Не смотрите значение на весах, оно написано по последнему добавленному продукту

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Хлеб Монастырский [Хлебозавод Юг Руси]	31	74.4	2.2	0.3	15.8
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	14	18.5	3.1	0.6	0
Творожный Сыр с Зеленью [Danville]	14	30.8	0.7	2.9	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	809	126	6	3	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранат	100	72	0.7	0.6	14.5
Апельсин	181	77.8	1.6	0.4	14.7
Итого	281	149	2	1	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	44	6.2	0.3	0	1.7
Пекинская капуста	30	4.8	0.4	0.1	0.6
Огурец парниковый	42	4.6	0.3	0	0.8
Куриная грудка (филе) (Жарка)	157	149.7	34.1	1.2	0.6
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Горячая Кружка Куриная с Сухариками [Maggi]	1	69	1.1	1.6	12
Вода	500	0	0	0	0
Тёмный шоколад с цельным миндалем	18	99	1.8	6.7	7.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	1062	335	37	9	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасолевый суп	196	94.3	4.5	3.1	12.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Шарлотка на кефире	198	320.4	8.1	10.1	48.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	24	31.7	5.4	1	0
Хлеб Монастырский [Хлебозавод Юг Руси]	30	72	2.1	0.3	15.3
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд]	20	45.8	1.2	4.2	0.7
Огурец парниковый	25	2.8	0.2	0	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	1243	574	21	18	80
Итого за день	3395	1261	69	35	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11

Ирина

06.02.2024 10:14

Шарлотка на кефире

Калорийность - 161.8 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 24.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	242 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	215 г
Подсолнечное масло	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Сахар песок	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Яблоко (Запекание)	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

(Ингредиенты). В емкость добавить 215 гр муки, кефир 2,5% жирности (сначала подогреть его, сделала это в микроволновой печи, можно и на плите), 1 куриное яйцо, 30 гр подсолнечного масла, 30 гр сахара, разрыхлитель пищевой (лучше добавить 10 гр-поднимется тесто при приготовлении), у меня 10 гр не было, пришлось добавить меньше)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

(Приготовление). Перемешайте все ингредиенты, очистите и нарежьте яблоки на маленькие брусочки, добавьте в тесто, снова перемешайте, по желанию можно добавить корицу, так будет намного вкуснее.

Шаг 2.

Разогрейте мультиварку и смажьте небольшим количеством масла края и дно миски внутри, как масло будет полностью растоплено, добавьте получившуюся смесь, поставьте на режим выпечка 40-50 минут. Дайте остыть шарлотке после приготовления и откройте крышку мультиварки. Ваша шарлотка готова.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.8 кКал	9.61%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	24.5 г	11.19%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

2.2%

b-car

0.3%

В1

3.6%

B2

4.5%

Холин

6.5%

B5

5%

B6

3.8%

B9

1.3%

B12

4.4%

C

1.9%

D

1.2%

E

13.2%

H

4.9%

вит.К

0.8%

PP

5.9%

Калий

6.8%

Ca

7.1%

Si

5.4%

Mg

2.8%

Na

6.1%

P

8.5%

Cl

1.9%

Fe

7%

I

2.4%

Co

14.7%

Mn

7.7%

Cu

7.2%

Mo

9.5%

Se

6.1%

F

0.4%

Cr

5.3%

Zn

3.3%

3

2

Ирина

02.02.2024 12:47

Салат с кукурузой и отварной грудкой

Калорийность - 131.2 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	261 г
Кукуруза, консервы	140 г
Яйцо куриное (Варка)	93 г
Авокадо	121 г
Сметана 15% жирности	96 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Простой в приготовлении и вкусный салат с куриным филе. Соус можно добавлять порционно, на фото он не перемешан с салатом, т.к брала с собой на работу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Листья салата необходимо промыть, нарезать и добавить в емкость

Шаг 2.

Затем добавляем кукурузу консервированную

Шаг 3.

Необходимо отварить куриное филе, добавить в в воду орегано, тимьян и сванскую соль (чтобы не было слишком пресно), подождать полного остывания филе, порезать и добавить к остальным ингредиентам

Шаг 4.

2 куриных яйца необходимо отварить, подождать полного остывания и очистить от скорлупы, порезать и добавить в салат

Шаг 5.

Последний этап. Необходимо приготовить соус. Для него берем авокадо (мягкий, спелый), разминаем его и смешиваем с 15% сметаной, добавляем орегано и соль

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	7.79%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	76.1 г	3.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

6.4%

b-car

0.6%

В1

2.9%

B2

7.4%

Холин

14.6%

B5

19.9%

B6

10.9%

B9

6.6%

B12

7.1%

C

3.4%

D

3.3%

E

4.6%

H

7%

вит.К

3.5%

PP

14.6%

Калий

9.3%

Ca

3.6%

Si

~

Mg

9.3%

Na

9.2%

P

13%

Cl

1.7%

Fe

5.5%

I

3.7%

Co

41.6%

Mn

2.6%

Cu

8.4%

Mo

4.4%

Se

22.5%

F

0.8%

Cr

8.2%

Zn

7%

5

3