Достать масло и яйца из холодильника за 2 часа до начала
приготовления.
Орехи слегка обжарить и крупно нарезать.
Разогреть духовку до 180°С.
Смазать сливочным маслом форму.
Взбить масло с сахаром до консистенции легкого крема.
По одному добавить яйца и на маленькой скорости перемешать с маслом
до полного соединения.
Добавить просеянную муку, мед, мелко натертую цедру апельсина, все
перемешать.
Добавить в тесто грецкие орехи.
Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку, выпекать
25-30 минут.
Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Приятного дружеского чаепития или кофепития!