Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

09.07.2024 14:24

Огонёк

Калорийность - 47 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат)	6000 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	400 г
Сахар песок	400 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Уксус столовый 9%	280 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Приправа с помидорами и чесноком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Всё овощи моём.

Шаг 2.

Помидоры, перец и чеснок пропускаем через мясорубку.

Шаг 3.

Добавляем, специи. Всё перемешиваем. Разливаем в стеклянные баночки и в холодильник.

Шаг 4.

Через дня 3, готово к употреблению. Хранится долго.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47 кКал	2.79%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	86.8 г	3.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

7.7%

В1

2.5%

1.3%

Холин

1.4%

2.3%

5.9%

3.3%

B12

18.7%

3.2%

вит.К

5.9%

3.4%

Калий

8.8%

0.5%

2.9%

12.5%

3.4%

10.6%

2.1%

0.3%

5.5%

7.2%

6.1%

2.6%

1.4%

0.1%

4.3%

1.7%