Ольга Неверова

23.03.2014 19:57

Рецепт Творожно-банановое печенье

Калорийность - 180.2 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности	150 г
Овсяные хлопья геркулес	100 г
Хлебцы Лайт вафельные ржаные, в 1 шт - 3,5 грамм	7 г
Банан	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья (я геркулес перемолола в кофемолке, не до муки, а чуть крупнее), замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в одной из вариаций - маке, орехах или кокосовой стружке (это немного увеличит калорийность), слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.
В своем рецепте в качестве обсыпки использовала искрошенные вафельные ржаные хлебцы, 2 шт

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.2 кКал	10.7%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	25.7 г	11.74%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	55 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.1%

b-car

0.7%

В1

10.3%

8.2%

Холин

4.5%

3.4%

13%

6.5%

B12

18.5%

3.2%

0.3%

3.7%

17.6%

вит.К

0.1%

15.7%

Калий

8.9%

6.7%

14.5%

2.2%

21.9%

7.2%

1.1%

22.4%

57.5%

15.1%

4.6%

23.4%

0.7%

8.9%

Ольга 23.03.2014 20:44

А можно добавить описание приготовления?

Ольга Неверова 24.03.2014 14:33

Ольга Бостан, Ольга, странно, я добавляла описание рецепта, когда вносила в Мои рецепты, оказывается здесь этот текст не отображается. Не подскажите, описание рецепта нужно оставлять в комментариях, когда добавляешь рецепт в блог?

вот рецепт

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья (я геркулес перемолола в кофемолке, не до муки, а чуть крупнее), замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в одной из вариаций - маке, орехах или кокосовой стружке (это немного увеличит калорийность), слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.
В своем рецепте в качестве обсыпки использовала искрошенные вафельные ржаные хлебцы, 2 шт.

Ольга 24.03.2014 15:10

Описание надо копировать, оно действительно не переносится автоматически. Скопировали, Редактировать рецепт, и в шапку вставить описание. А я недавно купила овсяную муку, дорогущая, правда С улыбкой

Надо попробовать, сынуле пеку очень калорийные, а себе это сделаю.

Ольга Неверова 24.03.2014 15:21

спасибо за совет! С улыбкой

Ольга 24.03.2014 18:50

Так, банана не было, все подъели, кушать очень хотелось, схватила чернослив от души и киви, и конечно, кокосовую стружку - что она в холодильнике места занимает. Да, по калориям перебор получился, и не все можно себе позволить, на завтра осталось зато С улыбкой

И получились печеньки бааальшие. С улыбкой

Так что сегодня ем теплые, а завтра холодные С улыбкой

Ольга 24.03.2014 18:50

Это мой ужин С улыбкой

Ольга 24.03.2014 18:52

Вкусно!

Ольга Неверова 25.03.2014 06:44

Здорово получилось!!!!!! Хорошо

Ольга 25.03.2014 07:05

Ольга Неверова, спасибо за рецепт. Я все время или белок или яйцо добавляла, думала, будет растекаться, а оно и так хорошо держится. Была мысля соду таки пихнуть, удержалась и правильно сделала. Да и вместо геркулеса добавила отруби овсяные всего 40 гр. Конечно, от творога много зависит (в плане растекания). Еще раз спасибо!