Блог Анна

Анна

05.03.2014 12:49

Интересно, а кто-нибудь использовал МЗР чтобы рассчитывать рацион маленьких детей? Я имею в виду - м...

Интересно, а кто-нибудь использовал МЗР чтобы рассчитывать рацион маленьких детей? Я имею в виду - малыши, детский сад...
Слышала, что японские мамы считают своим долгом рассчитывать рацион своих детей по витаминно-минеральному составу. Раньше не представляла себе - как это в принципе возможно. А с МЗР, думаю, можно. Если уж для себя считаем, то для детей - было бы тоже забавно.
Вопрос только - а есть ли рассчетные нормы на детей в МЗР? Если нету - то это вопрос разработчикам сайта С улыбкой

Анна

04.03.2014 23:38

Рецепт печень говяжья тушеная в сметане

Калорийность - 128.7 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Тушение)	450 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Сметана 20,0% жирности	30 г
Масло подсолнечное	15 г
вода Архыз	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рейтинг 38, 128,5Ккал. Есть почти все витамины и минералы из списка МЗР.

Приготовление: печенку поджариваем на растительном масле, добавляем лук с морковкой, еще немножко прожариваем. Затем добавляем сметану, воду и тушим под крышкой до готовности. Вкусно, полезно, низкокаллорийно С улыбкой

P.S. При желании, - можно пропустить все что получилось через мясорубку, - получится паштет. Туда еще иногда добавляют сливочное масло.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	7.64%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

629%

b-car

49.5%

В1

12.7%

78.7%

Холин

91.3%

98.1%

26.6%

43.4%

B12

1420%

15%

8.6%

12%

140%

вит.К

3.6%

47.4%

Калий

9.9%

2.3%

5.3%

29.2%

29.4%

24.3%

28.1%

5.6%

154%

14.7%

273%

118%

51.3%

4.6%

47%

31.4%

Анна

04.03.2014 23:30

Дневник питания и тренировок за 04.03.2014

Диетично сегодня получилось, по нижней границе, - на 1580Ккал примерно. Но зато на 93% С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Анна

03.03.2014 21:17

Дневник питания и тренировок за 03.03.2014

Жиры по максимум, с белками чуть недобор, зато каллорийность -по нижней границе нормы (1582Ккал). В сумме - на 90%. Но кушать чего-то хочется прилично.
Прикреплен дневник питания

Анна

02.03.2014 20:48

Дневник питания и тренировок за 02.03.2014

Как всегда к ужину обнаружился перебор с углеводами и недостача белка и жиров. В результате родился обалденный по своей вкусноте, питательности и легкости салат из всякой зелени с креветками, яйцом и селедкой С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Анна

01.03.2014 22:48

Дневник питания и тренировок за 01.03.2014

Ну, сегодня вроде все нормально. По каллориям - к верхней границе, но в пределах коридора. Но кушать хочется.
Прикреплен дневник питания

Анна

28.02.2014 17:00

Дневник питания и тренировок за 28.02.2014

Запланила себе небольшой раздрай в виде пива с фисташками на вечер. Меню не фонтан конечно, - по белкам недобор. Но иногда можно и побаловать себя. В сумме - 86% и в каллорийность вписались.
Прикреплен дневник питания

Анна

27.02.2014 17:01

Дневник питания и тренировок за 27.02.2014

Первый раз вышла за планку 90% С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Анна

25.02.2014 21:52

Рецепт Салат Нисуаз с печенью трески

Калорийность - 132.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат	110 г
Помидоры (томаты)	100 г
Печень трески. Консервы	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Уксус бальзамический	10 г
Маслины черные крупные, консервированные	18 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Чрезвычайно полезный салатик получился С улыбкой

Делается по тому же почти принципу что и Нисуаз с анчоусами: все режется довольно крупно, кладется слоями и сверху заливается бальзамическим уксусом. Перемешивается уже в процессе поедания С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.2 кКал	7.85%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

93.9%

b-car

18.9%

В1

3.1%

9.1%

Холин

8.8%

6.3%

7.5%

B12

2.6%

14.3%

151%

12.2%

7.2%

вит.К

49.2%

6.1%

Калий

7.9%

4.8%

7.2%

14.6%

10.3%

3.5%

7.3%

4.1%

45.7%

7.4%

9.7%

9.3%

2.2%

22.4%

3.6%

Анна

25.02.2014 21:46

Дневник питания и тренировок за 25.02.2014

Целый день вымеряла меню, а вечером накосячила Печально

Когда делала предварительный расчет, где-то проглядела, что у меня в расчете порция салата всего на 100 гр. стояла... А по факту съела весь, что приготовила. В итоге - вылет за коридор. Хорошо что у меня сегодня тренировочный день С улыбкой

Прикреплен дневник питания