Высокий уровень потребления овощей, фруктов, бобовых, орехов, цельных злаков. Своим постоянным местом на средиземноморском столе овощные и вегетарианские блюда обязаны хорошему климату, а самым распространённым десертом являются свежие фрукты.
Средний уровень потребления молочных продуктов. Основной молочный продукт, который употребляют в странах Средиземноморья — это сыр.
Физическая активность. Жители стран средиземноморского региона обычно ведут активный образ жизни, проводя много времени на свежем воздухе.

Высокий уровень потребления мононенасыщенных жиров. Оливковое масло и другие источники мононенасыщенных жирных кислот активно используются в приготовлении блюд, давая до трети потребляемых калорий.
Низкий уровень потребления мяса. Традиционно мясо в странах средиземноморского региона было праздничным, а не повседневным продуктом.
Высокий уровень потребления рыбы и морепродуктов. Морские источники белка в средиземноморской диете играют роль своеобразного заменителя мяса, поэтому их едят достаточно часто.

Средиземноморская диета — система питания, основанная преимущественно на цельных продуктах растительного происхождения. Она богата пищевыми волокнами, витаминами и антиоксидантами.
Средиземноморский тип питания не приемлет переработанные продукты, рафинированный сахар и трансжиры. Таким образом, нежелательно употреблять в большом количестве сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сахар, фастфуд, колбасы и сосиски промышленного производства, чипсы, дрожжевой хлеб, а также имеющий в составе сахар, разрыхлитель и красители, конфеты, мороженое, молочный шоколад, промышленные соусы, рафинированное масло, маргарин.
Обязательным аспектом считается ежедневная физическая активность — не менее 30 минут в день.

Считается, что аутофагию стимулирует интервальное голодание. Вернее, её стимулирует гормон глюкагон, который повышается во время голода и снижается во время еды. Гормон инсулин работает с точностью наоборот, поэтому он подавляет аутофагию.

Учёные обращают внимание, что пользу приносит именно чередование периодов голода и питания. Если человек длительное время ничего не ест, аутофагия может выйти из-под контроля и активировать беспорядочную клеточную смерть: в этом процессе погибнут не только отжившие клетки, но и вполне жизнеспособные.

Внутри клетки аутофагия помогает:
снизить окислительный стресс, вызванный нестабильными молекулами — свободными радикалами;
сохранить стабильность генов;
ускорить процесс преобразования питательных веществ в энергию.

За пределами клетки аутофагия помогает:
уменьшить воспаление;
улучшить работу нейроэндокринной системы;
стимулировать процесс устранения стареющих клеток.

Аутофагия — это нормальный физиологический процесс, который позволяет организму избавиться от старых и сломанных клеточных «запчастей» — органелл, белков, мембран. Проще говоря, аутофагия помогает телу омолодиться, очиститься. Части клеток расщепляются на аминокислоты, которые можно повторно использовать в качестве топлива или для образования новых белков.

Преимущества интервального голодания:

улучшение сжигания жира и, соответственно, потеря веса;
повышение уровня гормона роста;
снижение уровня холестерина в крови;
снижение уровня инсулина и сахара в крови;
уменьшение воспалений;
купирование сахарного диабета 2 типа;
ясность ума и концентрация;
увеличение энергии;
профилактика болезни Альцгеймера (потенциально);
увеличение продолжительности жизни (потенциально);
активация клеточного очищения (потенциально).
Также прерывистое голодание может изменить состав микробиома кишечника человека, увеличивая таксономическое разнообразие и способствуя ремоделированию микробов. За счёт этого улучшается метаболизм и оказывается «омолаживающее» действие.

Однако результаты недавних научных исследований показали, что интервальное голодание может привести к росту риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Интервальное голодание — это методика, при которой организм отдыхает без еды и в качестве энергии использует свои запасы жировой ткани.

Основная идея в том, что у человека должен быть определённый план питания в течение суток: время приёма пищи должно быть строго ограничено, так же, как и время голодания.

Некоторые схемы интервального голодания:

Схема 16/8. Человек выбирает «окно» для питания, которое длится 8 часов подряд в течение суток. В период «окна» можно запланировать 2–3 приёма пищи, можно и больше. В оставшиеся 16 часов есть нельзя. Только пить воду и негазированные напитки вроде чая или кофе без сахара.
Схема 5/2. Пять дней можно есть как обычно, три раза в день. Оставшиеся два дня будет только один приём пищи, калорийностью 500–600 калорий.
18/6. «Окно» составляет всего 6 часов в сутки.
20/4. Голодание 20 часов подряд, а последние 4 часа — интенсивное питание в пределах плана по калориям.
Важно помнить, что интервальное голодание не подходит всем и может иметь противопоказания, например, для людей с низкой массой тела, беременных и кормящих, с нарушением сердечного ритма и тромбофлебитом.

Гипербарическая оксигенация (ГБО) насыщает организм кислородом, который может усиливать воздействие на раковые опухоли.

ГБО основана на применении 100% кислорода под давлением выше нормального атмосферного. Дополнительное давление увеличивает содержание растворённого кислорода в плазме и транспорт кислорода тканями независимо от гемоглобина.

Воздействие повышенного давления кислорода приводит к активации апоптоза опухолевых клеток, уменьшению их пролиферации и агрессивности. В послеоперационном периоде улучшаются показатели гемограммы, водно-электролитного баланса, кислотно-щёлочного состояния.

Комплексное использование с полихимиотерапией способствует преодолению химиотерапевтической резистентности, уменьшению токсического и цитостатического действия химиопрепаратов на организм. Сочетание с лучевой терапией позволяет использовать ГБО как метод повышения чувствительности опухолевых клеток к облучению, так и в виде профилактического и лечебного воздействия на отсроченные лучевые поражения.

6-Diazo-5-oxo-L-norleucine (DON) — это аналог глутамина, который используется как ингибитор для изучения функции, специфичности и характеристик цитозинтрифосфатсинтазы 1 (CTPS1) и различных глутаминаз.

Соединение необратимо связывается с активными центрами ферментов, что блокирует критические аспекты метаболизма глутамина. Это влияет на ключевые клеточные процессы, в частности на синтез нуклеотидов и белков, а также на выработку энергии.