Рецепт Марципан в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марципан в шоколаде

Миндаль (Жарка)	20 г
Сахар песок	40 г
Шоколад горький	30 г
Масло растительное, соевый лецетин	14 г
Сахарный сироп	35 г
Молоко,сухое, обезжиренное, обогащенное кальцием	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марципан в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	452.8 ккал	1684 ккал	26.9%	5.9%	372 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	3%	724 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	8%	276 г
Углеводы	60.6 г	219 г	27.7%	6.1%	361 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.3%	952 г
Вода	1.5 г	2273 г	0.1%		151533 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	0.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.422 мг	1.8 мг	23.4%	5.2%	427 г
Витамин В4, холин	35.16 мг	500 мг	7%	1.5%	1422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.733 мг	5 мг	14.7%	3.2%	682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	1.1%	2062 г
Витамин В9, фолаты	15.089 мкг	400 мкг	3.8%	0.8%	2651 г
Витамин В12, кобаламин	0.824 мкг	3 мкг	27.5%	6.1%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	0.4%	6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.731 мг	15 мг	24.9%	5.5%	402 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	2.8%	789 г
Витамин РР, НЭ	1.2443 мг	20 мг	6.2%	1.4%	1607 г
Ниацин	0.562 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.29 мг	2500 мг	11.1%	2.5%	902 г
Кальций, Ca	92.86 мг	1000 мг	9.3%	2.1%	1077 г
Магний, Mg	58.19 мг	400 мг	14.5%	3.2%	687 г
Натрий, Na	474.96 мг	1300 мг	36.5%	8.1%	274 г
Сера, S	21.07 мг	1000 мг	2.1%	0.5%	4746 г
Фосфор, P	284.3 мг	800 мг	35.5%	7.8%	281 г
Хлор, Cl	4.62 мг	2300 мг	0.2%		49784 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.57 мг	18 мг	8.7%	1.9%	1146 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%		62500 г
Марганец, Mn	0.2289 мг	2 мг	11.4%	2.5%	874 г
Медь, Cu	19.88 мкг	1000 мкг	2%	0.4%	5030 г
Селен, Se	5.95 мкг	55 мкг	10.8%	2.4%	924 г
Фтор, F	10.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37140 г
Цинк, Zn	1.0855 мг	12 мг	9%	2%	1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.525 г	~
Валин	0.603 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.524 г	~
Лейцин	0.872 г	~
Лизин	0.639 г	~
Метионин	0.241 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.389 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.472 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.791 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	2.031 г	~
Пролин	0.821 г	~
Серин	0.49 г	~
Тирозин	0.42 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.834 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.43 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.265 г	min 16.8 г	31.3%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.194 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.27 г	от 11.2 до 20.6 г	47.1%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.809 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.462 г	~

Энергетическая ценность Марципан в шоколаде составляет 452,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	452.8 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	60.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	1.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРЦИПАН В ШОКОЛАДЕ

Марципан в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином E - 24,9 %, витамином K - 12,7 %, калием - 11,1 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 35,5 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Марципан в шоколаде

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Марципан в шоколаде, калорийность 452,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марципан в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная печень тушеная со сметаной

Харчо с рисом ширатаки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе