Калорийность Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 1105 ккал 1684 ккал 65.6% 5.9% 152 г
Белки 40 г 76 г 52.6% 4.8% 190 г
Жиры 85 г 56 г 151.8% 13.7% 66 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 1.9% 487 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.3% 3333 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.2% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 0.5% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 1.1% 857 г
Витамин В4, холин 129.45 мг 500 мг 25.9% 2.3% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 1.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 1.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 4.831 мкг 400 мкг 1.2% 0.1% 8280 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 0.6% 1500 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 10.8 мг 20 мг 54% 4.9% 185 г
Ниацин 6.5 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 0.8% 1168 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 0.2% 3846 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 0.5% 1905 г
Натрий, Na 821 мг 1300 мг 63.2% 5.7% 158 г
Сера, S 187.81 мг 1000 мг 18.8% 1.7% 532 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 1.7% 544 г
Хлор, Cl 87.87 мг 2300 мг 3.8% 0.3% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 1.2% 783 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.3% 3086 г
Кобальт, Co 10.004 мкг 10 мкг 100% 9% 100 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 0.9% 1061 г
Медь, Cu 519.72 мкг 1000 мкг 52% 4.7% 192 г
Молибден, Mo 11.136 мкг 70 мкг 15.9% 1.4% 629 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 15850 г
Фтор, F 143.92 мкг 4000 мкг 3.6% 0.3% 2779 г
Хром, Cr 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 3.1% 291 г
Цинк, Zn 2.7409 мг 12 мг 22.8% 2.1% 438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.546 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 1.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.927 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 3.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.156 г min 16.8 г 108.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.233 г от 11.2 до 20.6 г 64.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.316 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100% составляет 1105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 1105 кКал -%
Белки 40 г -%
Жиры 85 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕРМЕРСКАЯ УТКА С ВИШНЕЙ И ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ (КУКУМБЕР) = 270Г = 100%

Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 54 %, фосфором - 18,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 100 %, медью - 52 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 34,4 %, цинком - 22,8 %

Чем полезен Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100% калорийность 1105 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100%, калории, нутриенты, полезные свойства Фермерская утка с вишней и запеченной свеклой (Кукумбер) = 270г = 100%
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги