Рецепт цв.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цв.капуста
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 660 г |
| Крахмал кукурузный | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цв.капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.4% | 1949 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2803 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 45.16 мг | 500 мг | 9% | 13% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.259 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 35.4% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 5.8% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 3.634 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.5% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5507 мг | 20 мг | 7.8% | 11.3% | 1290 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.39 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.5% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2930 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4.8% | 3003 г |
| Натрий, Na | 240.09 мг | 1300 мг | 18.5% | 26.7% | 541 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3159 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 12.6% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 11.8% | 1217 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 26% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Медь, Cu | 14.93 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6698 г |
| Молибден, Mo | 1.079 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6487 г |
| Селен, Se | 5.703 мкг | 55 мкг | 10.4% | 15% | 964 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40404 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность цв.капуста составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВ.КАПУСТА
цв.капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,5 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен цв.капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шницель куриный 1
- Арахисовая паста
- Кофе растворимый с сахаром
- Хлеб "Лионский"
- Сырок творожный с кокосовой стружкой
- Игай чизу
- Свинина с брокколи и брюссельской капустой в фольге под сырной корочкой (25.03.18)
- Калифорния ям
- Рататуй [Пиканта]
- Салями Дубки
- Отори ролл
- 23.03.18 Скумбрия жарка
- хычины
- Мороженое
- Котлеты из индейки
- Коктейль с мороженым, бананом, молоком
- Чай дикая вишня
- Булгур с грибами
- Vegan protein Vanila
- Булгур с грибами от мистраль
- Крем творожный Пломбир
- Суп с куриным филе
- Джем вишня
- Рисовая лапша приготовленная
- Борщ 25.03.
- Салат с крабовым мясом VICI
- Творожок
- Кофе молотый на воде с сахаром
- Скумбрия горячего копчения
- Кефир с овсянкой
- Сырники в духовке
- Кальмары тушеный
- Лаваш кавказский
- Тортилья + Моцарелла
- Кантучини
- Фарш из конины
- Куриная грудка вареная
- овощное рагу
- Свёкла+сыр+чеснок
- Шоколад с макадамией
- 4-Х ЗЕРНОВЫЕ ХЛОПЬЯ
- Овсяное
- Мороженное магнум
- шоколад с кокосом и вафлей россия щедрая душа
- яйца с айсбергом
- Пирог яблочный
- салат с тыквой
- Омлет
- Σπαλομπριζολα μαγερ
- Κοντρα ωμο
- Ватрушки творожные
- Ferrero roche
- фарш куриный
- Побеги чеснока
- овощи гриль
- Творожные оладьи с апельсином
- Κόντρα χοιρινό μαγερ
- суп с фрикадельками
- Соус ВЕКАР
- Краснокачанная капуста
- Апельсиновый бисквитный тортик с заварным кремом
- Перловый гарнир
- Куриный рулет с омлетом
- С печенью трески
- омлет
- ВК крылья
- Ветчина диетическая
- Салат из огурцов и томатов
- Йогурт малина - шиповник
- Гречка отварная с жареным луком
- Пекинская и палочки
- кекс на кокосовом молоке
- Йогурт лесная ягода 3,5%
- кукуруза консерва
- Вафли с какао Добрые
- Ядрица гречневая
- Омлет из 2х яиц с зеленью
- Бурак вареный
- суп рисовий мій на к/б
- жульен
- суп пюре из брокколи и сельдерея
- сардина атлант натур с добавл масла
- Торт с манго и маракуйей
- Диетический печеночный паштет с творогом
- Сироп клубничный пиканта
- Пюре яблоко-клубника-малина агуша
- Кефир 0,1% Братья Чебурашкины
- Сухая вишня
- Хлеб цельн.
- куриное филе по-харбински
- Клубника
- Lindt 70% cocoa dark chocolate шоколад
- батончик fitness с шоколадом
- Яблочное пюре без сахара
- рис SAASTU
- Хачапури по-аджарски.
- Куриная грудка в духовке. Очень просто! Расчет на 2 порции
- диниссимо йогурт
- чечевиця з кетчупом моя
- даниссимо шарики
Метки: Как приготовить цв.капуста, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цв.капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
