Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Кефир 1% 150 г
Овсяные отруби, сырые 4 г
Малина, сырая 15 г
Смородина черная 15 г
Смородина красная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.1% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6338 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.964 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.2% 1078 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 10.4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 9.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.309 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 20.9% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 24.7% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8287 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3791 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4185 мг 20 мг 7.1% 10.1% 1410 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.28 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1503 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 15.9% 893 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 7.5% 1901 г
Натрий, Na 41.67 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3120 г
Сера, S 53.73 мг 1000 мг 5.4% 7.7% 1861 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 20.6% 690 г
Хлор, Cl 97.63 мг 2300 мг 4.2% 6% 2356 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4478 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 5.3% 2737 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 14.8% 958 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 10.7% 1340 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2462 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 12.2% 1166 г
Селен, Se 7.967 мкг 55 мкг 14.5% 20.6% 690 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20513 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 17,4 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы