Рецепт Яичница с помидороми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидороми

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидороми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.6% 455 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 15.5% 428 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 10.7% 623 г
Витамин В4, холин 158.92 мг 500 мг 31.8% 21.1% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 12.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 9.1% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.054 мг 15 мг 20.4% 13.5% 491 г
Витамин Н, биотин 13.076 мкг 50 мкг 26.2% 17.4% 382 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5405 мг 20 мг 12.7% 8.4% 787 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.35 мг 2500 мг 7.5% 5% 1334 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2562 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Натрий, Na 84.34 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Сера, S 114.59 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 873 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.7% 623 г
Хлор, Cl 121.62 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 6.9% 965 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 5.9% 1128 г
Кобальт, Co 8.811 мкг 10 мкг 88.1% 58.4% 113 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1036 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 19.878 мкг 55 мкг 36.1% 23.9% 277 г
Фтор, F 42.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9337 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 6.2% 1075 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.016 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидороми составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМИ

Яичница с помидороми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином D - 13,7 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 88,1 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Яичница с помидороми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидороми, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидороми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты