Рецепт свежий с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свежий с капустой

Капуста белокочанная 100 г
Петрушка 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.7% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 19.6% 818 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 21.2% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.2% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.137 мкг 400 мкг 4.5% 7.2% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 37.25 мг 90 мг 41.4% 66.3% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 22.1% 727 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 6964 г
Витамин К, филлохинон 160.8 мкг 120 мкг 134% 214.7% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.9097 мг 20 мг 4.5% 7.2% 2199 г
Макроэлементы
Калий, K 271.27 мг 2500 мг 10.9% 17.5% 922 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2257 г
Кремний, Si 2.451 мг 30 мг 8.2% 13.1% 1224 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 9.1% 1744 г
Натрий, Na 82.76 мг 1300 мг 6.4% 10.3% 1571 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4225 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1900 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6510 г
Микроэлементы
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2691 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 53% 302 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 12.8% 1253 г
Медь, Cu 98.94 мкг 1000 мкг 9.9% 15.9% 1011 г
Молибден, Mo 8.471 мкг 70 мкг 12.1% 19.4% 826 г
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37418 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 11.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2810 г

Энергетическая ценность свежий с капустой составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ С КАПУСТОЙ

свежий с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 41,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 134 %, кобальтом - 33,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен свежий с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свежий с капустой, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты