Рецепт Котлеты из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из батата

Батат, сладкий картофель (Варка со сливом)	420 г
Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада	193 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	75 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г

Способ приготовления

Батат, тунец, яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1967 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	13.1%	894 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.7%	1750 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.2%	3650 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.7%	2500 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	4%	2956 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.4 мкг	900 мкг	21.5%	25.1%	465 г
Ретинол	0.195 мг	~
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	4.2%	2809 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	6.5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.9%	1682 г
Витамин В4, холин	41.11 мг	500 мг	8.2%	9.6%	1216 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	4.9%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	6.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	2.071 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	19314 г
Витамин В12, кобаламин	0.809 мкг	3 мкг	27%	31.5%	371 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	3.7%	3093 г
Витамин D, кальциферол	0.634 мкг	10 мкг	6.3%	7.4%	1577 г
Витамин D3, холекальциферол	0.349 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	3%	3846 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.623 мкг	50 мкг	5.2%	6.1%	1906 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.6241 мг	20 мг	18.1%	21.1%	552 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.786 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.11 мг	2500 мг	10.8%	12.6%	922 г
Кальций, Ca	31.45 мг	1000 мг	3.1%	3.6%	3180 г
Магний, Mg	24.18 мг	400 мг	6%	7%	1654 г
Натрий, Na	89.22 мг	1300 мг	6.9%	8.1%	1457 г
Сера, S	22.85 мг	1000 мг	2.3%	2.7%	4376 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	13.7%	858 г
Хлор, Cl	20.25 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11358 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	8.9%	1308 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	2%	5769 г
Кобальт, Co	1.298 мкг	10 мкг	13%	15.2%	770 г
Марганец, Mn	0.0093 мг	2 мг	0.5%	0.6%	21505 г
Медь, Cu	25.31 мкг	1000 мкг	2.5%	2.9%	3951 г
Молибден, Mo	0.779 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	8986 г
Селен, Se	24.636 мкг	55 мкг	44.8%	52.3%	223 г
Фтор, F	12.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31873 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1.2%	9615 г
Цинк, Zn	0.3447 мг	12 мг	2.9%	3.4%	3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.497 г	~
Метионин	0.16 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.808 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.328 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.13 г	min 16.8 г	6.7%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.098 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.057 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты из батата составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БАТАТА

Котлеты из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Котлеты из батата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из батата, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из батата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе