Рецепт спаржа тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спаржа тушеная

Сельдерей (Жарка) 400 г
Спаржа (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Грибы портобелла, сырые 200 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржа тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 33% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.4 мкг 900 мкг 38.6% 85% 259 г
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 91.2% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 17.2% 1286 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 15.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 15% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.871 мкг 400 мкг 5% 11% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 50.7% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 26.2% 843 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин РР, НЭ 2.3114 мг 20 мг 11.6% 25.6% 865 г
Макроэлементы
Калий, K 433.43 мг 2500 мг 17.3% 38.1% 577 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 10.4% 2144 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 18.3% 1202 г
Натрий, Na 407.56 мг 1300 мг 31.4% 69.2% 319 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7236 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 25.8% 852 г
Хлор, Cl 506.66 мг 2300 мг 22% 48.5% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 15% 1478 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 47.8% 461 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 9.7% 2250 г
Медь, Cu 122.4 мкг 1000 мкг 12.2% 26.9% 817 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 7.3% 3020 г
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 18.7% 1183 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 6.4% 3419 г

Энергетическая ценность спаржа тушеная составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ТУШЕНАЯ

спаржа тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином C - 23 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 17,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 22 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен спаржа тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спаржа тушеная, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржа тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги