Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.2% 1520 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.8% 1101 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2980 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 51.54 мг 500 мг 10.3% 6.5% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 9.4% 672 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1391 г
Витамин РР, НЭ 1.4018 мг 20 мг 7% 4.4% 1427 г
Макроэлементы
Калий, K 102.74 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2433 г
Кальций, Ca 59.59 мг 1000 мг 6% 3.8% 1678 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3604 г
Натрий, Na 206.85 мг 1300 мг 15.9% 10.1% 628 г
Сера, S 44.91 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2227 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Хлор, Cl 160.33 мг 2300 мг 7% 4.4% 1435 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.47 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2% 3203 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2636 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 10.5% 601 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2668 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1173 г
Селен, Se 4.964 мкг 55 мкг 9% 5.7% 1108 г
Фтор, F 38.74 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10325 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги