Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Изюм (виноград сушеный) 15 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Семена льна 5 г
Кунжут, семя 3 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.7% 1112 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.5% 714 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Лютеин + Зеаксантин 17.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6791 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.7% 1989 г
гамма Токоферол 0.522 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.141 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3283 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.57 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 882 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 4.5% 1661 г
Кремний, Si 2.042 мг 30 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Магний, Mg 50.99 мг 400 мг 12.7% 9.5% 784 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 1% 7855 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6821 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9.5% 788 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.9% 1274 г
Марганец, Mn 0.6661 мг 2 мг 33.3% 25% 300 г
Медь, Cu 103.15 мкг 1000 мкг 10.3% 7.7% 969 г
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8271 г
Фтор, F 69.9 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5722 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 3.7% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 50%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Кампестерол 1.178 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 5.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.607 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 33,3 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы