Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица, 2 категории 800 г
Морковь, красная (оранжевая) 160 г
Лук, сырой 240 г
Чеснок, сырой 50 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.6% 603 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 25.5% 368 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 25.7% 367 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 8.2% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 19.9% 472 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 10.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.6907 мг 20 мг 38.5% 36.2% 260 г
Ниацин 4.523 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 7.5% 1250 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3565 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2057 г
Натрий, Na 376.79 мг 1300 мг 29% 27.3% 345 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 936 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 14.7% 640 г
Хлор, Cl 549.89 мг 2300 мг 23.9% 22.5% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Кобальт, Co 6.912 мкг 10 мкг 69.1% 64.9% 145 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 5% 1878 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1862 г
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9106 г
Фтор, F 84.36 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4742 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 9.6% 982 г
Цинк, Zn 1.2426 мг 12 мг 10.4% 9.8% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 69,1 %

Чем полезен Курица в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в мультиварке, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы