Рецепт Салат 25.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 25.08

Капуста пекинская 45 г
Руккола, сырая 29 г
Перец красный сладкий 99 г
Помидор (томат), грунтовый 314 г
Огурец, грунтовый 127 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 72 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 25.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.7% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 19.6% 682 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 19.4% 692 г
Лютеин + Зеаксантин 146.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.729 мкг 400 мкг 4.4% 5.9% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 50.31 мг 90 мг 55.9% 74.6% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 7.2% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7184 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 15.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5971 мг 20 мг 3% 4% 3350 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1161 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 9.9% 1343 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2327 г
Натрий, Na 68.68 мг 1300 мг 5.3% 7.1% 1893 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18727 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 10.3% 1301 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.3% 2521 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 43.7% 306 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1376 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 11.6% 1143 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 6.3% 2126 г
Никель, Ni 5.782 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 4.9% 2728 г
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30936 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 11.1% 1208 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат 25.08 составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 25.08

Салат 25.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 55,9 %, витамином K - 11,6 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат 25.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 25.08, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 25.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы