Войти

Рецепт Запеканка творожная . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 62 г
Крахмал картофельный 28 г
Яичный белок куриный (Запекание) 125 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Изюм (виноград сушеный) 42 г
Масло подсолнечное 7 г
Творог Тульский 9% 513 г
Сметана 10% "Простоквашино" 41 г
Способ приготовления

Взвесить все продукты. Изюм замочить в воде. Взбить творог, желтки, сахар, ванилин, сметану, крахмал до однородной массы. В белки добавить лимонный сок, взбить до густой пены, вылить к творожной смеси. Добавить изюм, всё хорошо перемешать Форму смазать маслом, вылить в неё творожную массу. Поставить в разогретую духовку 180-200 С на 30-40 минут. Каллорийно, но безумно вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.7% 644 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.5% 667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.2% 1177 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.4% 925 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В4, холин 86.48 мг 500 мг 17.3% 8.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.501 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 11.6% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2% 2488 г
Витамин Н, биотин 7.677 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Витамин РР, НЭ 2.955 мг 20 мг 14.8% 7.4% 677 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.27 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Кальций, Ca 112.84 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 886 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2255 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Сера, S 140.42 мг 1000 мг 14% 7% 712 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 11% 454 г
Хлор, Cl 119.66 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4658 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 11.4% 439 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1697 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Селен, Se 16.968 мкг 55 мкг 30.9% 15.4% 324 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22099 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная , калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%