Рецепт картошка с постной свининой и кабачком в мультив.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с постной свининой и кабачком в мультив.

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 230 г
Картофель (Варка без слива) 670 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 67 г
Кабачок (Жарка) 197 г
Вода 612 г
Масло подсолнечное 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с постной свининой и кабачком в мультив.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.7% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.7% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.9% 881 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 12.8% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 20.9% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 3% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 15.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 8.8% 1185 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4496 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 9% 1167 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.47 мг 2500 мг 17.4% 18.3% 575 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6390 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1824 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10726 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 7% 1482 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Хлор, Cl 44.91 мг 2300 мг 2% 2.1% 5121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.7 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 82.5 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3432 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 51% 206 г
Литий, Li 42.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1580 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 11.1% 940 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 10.4% 1014 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 331.1 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 83.9 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4768 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 17.5% 600 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 6% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность картошка с постной свининой и кабачком в мультив. составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ПОСТНОЙ СВИНИНОЙ И КАБАЧКОМ В МУЛЬТИВ.

картошка с постной свининой и кабачком в мультив. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B1 - 19,9 %, витамином B6 - 15 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 48,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен картошка с постной свининой и кабачком в мультив.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с постной свининой и кабачком в мультив., калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с постной свининой и кабачком в мультив., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты