Рецепт Бедро индейки запеченное 183 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро индейки запеченное 183 гр.

Индейка, цыплята, темное мясо	450 г
Соевый соус	40 г
Горчица столовая	10 г
Апельсин	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки запеченное 183 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	22.7%	437 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.1%	2435 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.7%	14600 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	3.1%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	9.3%	1059 г
Витамин В4, холин	0.76 мг	500 мг	0.2%	0.2%	65789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.982 мг	5 мг	19.6%	19.4%	509 г
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%	15.2%	649 г
Витамин В9, фолаты	9.455 мкг	400 мкг	2.4%	2.4%	4231 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	11.1%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	6%	1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.058 мг	15 мг	0.4%	0.4%	25862 г
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин РР, НЭ	2.4617 мг	20 мг	12.3%	12.2%	812 г
Ниацин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.58 мг	2500 мг	8.9%	8.8%	1128 г
Кальций, Ca	15.73 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6357 г
Кремний, Si	0.545 мг	30 мг	1.8%	1.8%	5505 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	5.3%	1869 г
Натрий, Na	492.79 мг	1300 мг	37.9%	37.5%	264 г
Сера, S	0.82 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	121951 г
Фосфор, P	145.9 мг	800 мг	18.2%	18%	548 г
Хлор, Cl	0.27 мг	2300 мг			851852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.3 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	1.582 мг	18 мг	8.8%	8.7%	1138 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	10989 г
Литий, Li	1.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.0224 мг	2 мг	1.1%	1.1%	8929 г
Медь, Cu	138.64 мкг	1000 мкг	13.9%	13.8%	721 г
Молибден, Mo	0.08 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	87500 г
Никель, Ni	0.036 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	23.445 мкг	55 мкг	42.6%	42.2%	235 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	1.55 мкг	4000 мкг			258065 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	2.1945 мг	12 мг	18.3%	18.1%	547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	1.173 г	~
Валин	0.893 г	~
Гистидин*	0.523 г	~
Изолейцин	0.873 г	~
Лейцин	1.335 г	~
Лизин	1.581 г	~
Метионин	0.486 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.746 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.667 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	1.041 г	~
Аспарагиновая кислота	1.635 г	~
Глицин	0.838 г	~
Глутаминовая кислота	2.739 г	~
Пролин	0.7 г	~
Серин	0.747 г	~
Тирозин	0.662 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.499 г	min 16.8 г	3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.409 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.532 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Бедро индейки запеченное 183 гр. составляет 101 кКал.

Порция = 183 гр (184.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕННОЕ 183 ГР.

Бедро индейки запеченное 183 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18,2 %, медью - 13,9 %, селеном - 42,6 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Бедро индейки запеченное 183 гр.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бедро индейки запеченное 183 гр., калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро индейки запеченное 183 гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе