Рецепт Рулет из блинов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из блинов с куриной грудкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	250 г
Огурец, парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Сыр творожный. Сливочный	100 г

Способ приготовления

Блины: Яйца 3 шт. (180гр), вода 600гр, мука 300гр, сода 0,5 ч.л. Яйца разбить, размешать, добавить небольшую часть муки и воды, перемешать, добавить остаток муки и воды - перемешать. Тесто готово. Жарить на антипригарной сковороде, без масла. Мелко режем курицу и обжариваем. Режем помидоры и огурцы. Смазываем блин сливочным сыром. Выкладываем поочередно курицу, овощи и заворачиваем ролл. Кладём ролл на горячую сковородку и обжариваем с каждой стороны по полминуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из блинов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	831 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	8.5%	580 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	5%	982 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	5.6%	883 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.2%	1538 г
Вода	52.4 г	2273 г	2.3%	1.1%	4338 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.8 мкг	900 мкг	7.3%	3.6%	1368 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.9%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.5%	1429 г
Витамин В4, холин	72.81 мг	500 мг	14.6%	7.2%	687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	4.1%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	11.613 мкг	400 мкг	2.9%	1.4%	3444 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	1.8%	2813 г
Витамин D, кальциферол	0.47 мкг	10 мкг	4.7%	2.3%	2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.674 мг	15 мг	4.5%	2.2%	2226 г
Витамин Н, биотин	5.132 мкг	50 мкг	10.3%	5.1%	974 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	4.152 мг	20 мг	20.8%	10.3%	482 г
Ниацин	2.594 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.39 мг	2500 мг	7.9%	3.9%	1273 г
Кальций, Ca	23.16 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4318 г
Кремний, Si	1.423 мг	30 мг	4.7%	2.3%	2108 г
Магний, Mg	31.88 мг	400 мг	8%	3.9%	1255 г
Натрий, Na	138.33 мг	1300 мг	10.6%	5.2%	940 г
Сера, S	63.91 мг	1000 мг	6.4%	3.2%	1565 г
Фосфор, P	124.2 мг	800 мг	15.5%	7.6%	644 г
Хлор, Cl	70.02 мг	2300 мг	3%	1.5%	3285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.1 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Ванадий, V	32.03 мкг	~
Железо, Fe	1.361 мг	18 мг	7.6%	3.7%	1323 г
Йод, I	6.82 мкг	150 мкг	4.5%	2.2%	2199 г
Кобальт, Co	6.085 мкг	10 мкг	60.9%	30%	164 г
Марганец, Mn	0.2316 мг	2 мг	11.6%	5.7%	864 г
Медь, Cu	90.08 мкг	1000 мкг	9%	4.4%	1110 г
Молибден, Mo	9.822 мкг	70 мкг	14%	6.9%	713 г
Никель, Ni	2.325 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	8.988 мкг	55 мкг	16.3%	8%	612 г
Титан, Ti	3.91 мкг	~
Фтор, F	60.5 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6612 г
Хром, Cr	9.64 мкг	50 мкг	19.3%	9.5%	519 г
Цинк, Zn	0.8954 мг	12 мг	7.5%	3.7%	1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.708 г	~
Валин	0.55 г	~
Гистидин*	0.464 г	~
Изолейцин	0.463 г	~
Лейцин	0.818 г	~
Лизин	0.975 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.412 г	~
Треонин	0.459 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.453 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.823 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.838 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.363 г	~
Глутаминовая кислота	1.217 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.498 г	~
Тирозин	0.369 г	~
Цистеин	0.189 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.272 г	min 16.8 г	7.6%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.334 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.291 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Рулет из блинов с куриной грудкой составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.7 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	52.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ БЛИНОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рулет из блинов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 60,9 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14 %, селеном - 16,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Рулет из блинов с куриной грудкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из блинов с куриной грудкой, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из блинов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-19

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе